tam tahıllar size dünyayı fethetmek için yığınla lif, vitamin, mineral ve enerji verir. Ama dürüst olalım. Bazen ekmek kızartma makinesinde bir waffle patlatmak ve yola çıkmak daha kolaydır. Peki tam tahılları diyetinize nasıl kolayca ekleyebilirsiniz? İşte gün boyunca tam tahıllar eklemenin beş lezzetli yolu.
Kahvaltı
Güne yulaf ezmesi gibi sağlıklı, yüksek lifli bir kahvaltıyla başlayın. Çelik kesilmiş yulafların tadını ve dokusunu seviyorsanız ancak hafta boyunca hazırlamak için hiç vaktiniz yoksa, bu hızlı pişirme yöntemini deneyin: Yatağa gitmeden önce yulafı bir dakika kaynatın, ardından ısıyı kapatın ve yulafınızı kapalı bir su kabında bekletin bir gecede. Bu sayede yulafınızı her zamanki 30 dakika yerine sabah yaklaşık 10 dakikada pişirebilirsiniz.
Sabah atıştırmalığı
Acıktığınızda, üzerine serpmek için bir kase yoğurt ve biraz cevizli granola ile hazırlanın. Genellikle şekerle dolu olan mağazadan satın alınan granola yerine, bal veya agav ile tatlandırılmış kendi ev yapımı granolanızı yapmayı deneyin.
Öğle yemeği
Tam tahıllı ekmek üzerine bir sandviç alarak işleri hafif tutun. Düşük kalorili yüksek lif için, "ince" sandviç ekmeği veya simit çeşitlerinden birini deneyin.
öğleden sonra atıştırması
Kendi mikrodalga patlamış mısırınızı yaparak öğleden sonra çıtır bir atıştırmalık hazırlayın. Kahverengi bir kağıt torbaya ince bir tabaka patlamış mısır taneleri dökün ve üstte katlayın. Mikrodalganızı iki dakikaya ayarlayın. Patlama yavaşladığında, çekirdeklerinizi çıkarın ve tadına bakmak için tuz ve eritilmiş tereyağı ile doldurun.
Akşam yemeği
Akşam yemeğinde yeni bir tam tahıl deneyin. Arpa, kinoa ve farro mükemmel seçimlerdir. Hem garnitür hem de ana yemek olarak servis edilebilen bu doyurucu, lezzetli farro yemeğine doyamıyoruz.
Kavrulmuş sebzeli sıcak farro
İçindekiler:
- 2 orta boy havuç, soyulmuş ve doğranmış
- 1 domates, doğranmış
- 6-8 kremalı mantar
- 4 diş sarımsak, soyulmuş ve dörde bölünmüş
- 1 küçük sarı soğan, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/2 küçük siyah Toskana lahanası, doğranmış
- 1 su bardağı farro
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın.
- Parşömen kağıdı ile kaplı sığ bir kavurma tavasında farro ve lahana dışındaki her şeyi birleştirin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin ve kaplamak için fırlatın. 10 dakika kızartın. Lahanayı tavaya ekleyin, yağla kaplayın ve her şeyi 15 dakika daha pişirin.
- Sebzeler kavrulurken farroyu durulayın ve paket talimatlarına göre pişirin.
- Pişmiş farro ve sebzeleri birleştirin ve servis yapın.
Tariften uyarlanmış Kavrulmuş Sebze ve Fontina ile Ilık Farro Salatası
İzle: Tam tahıllar 101
Harika tahılların tadını çıkarmaya hazır mısınız? Better TV'den Laura Marzan, buğday meyvesi, bulgur ve çelik kesilmiş yulaf da dahil olmak üzere tam tahılları kullanarak birkaç tarifi nasıl yapacağınızı gösteriyor.
Daha sağlıklı beslenme ipuçları
En sağlıklı kepekli tahıllar nasıl seçilir
Kadın sağlığı: Hastalıklarla savaşmak için en iyi 5 yiyecek
Bu lif açısından zengin yiyecekleri doldurun ve daha az yiyin
