Etsiz Philly peynirli biftekli sandviç – SheKnows

Klasik Philly peynirli bifteği bu tarifte vejeteryan bir makyaj alıyor. Taze biber, soğan ve marine edilmiş tempeh sotelenir ve eritilmiş provolon peyniri ile doldurulur.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Sıradan yemekleri alıp lezzetli vejetaryen versiyonlara dönüştürmek biraz yaratıcılıkla zor değil. Vejetaryen bir yaşam tarzına geçmeden önce gerçekten iyi bir Philly peynirli bifteği severdim ama kendimi sık sık eritilmiş peynirli bu sıcak alt sandviçi özlerken buldum. Hemen hemen her sağlıklı gıda mağazasında bulunabilen tempe'yi çok ince dilimleyip taze dilimlenmiş soğan ve biberle soteledim ve üzerine eritilmiş provolon ekledim. Tempeh bulamıyorsanız veya sevmiyorsanız, et kullanan yemeklerin yerine harika bir alternatif olan dilimlenmiş portobello mantarlarını deneyin.

Etsiz Philly peynirli biftek tarifi

4 kişilik

İçindekiler:

• 1/2 su bardağı vejetaryen biftek sosu
• 1 blok tempeh, çok ince dilimlenmiş (veya 2 büyük portobello mantarı ile değiştirin)
click fraud protection
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 orta boy tatlı soğan, ince dilimlenmiş
• 1 kırmızı ve 1 yeşil dolmalık biber, ince dilimlenmiş
• 8 dilim provolon peyniri
• Mayonez (isteğe bağlı)
• Garnitür için taze doğranmış kişniş veya maydanoz (isteğe bağlı)
• Taze alt rulolar

Talimatlar:

1. Büyük bir kaseye biftek sosu ve tempeh ekleyin. Maşa veya ellerinizi kullanarak, tempe'nin eşit şekilde kaplandığından emin olmak için iyice fırlatın. Tempeh'in biftek sosunun lezzetini emmesine izin vermek için örtün ve birkaç saat soğutun.
2. Orta-yüksek ısıda büyük bir tavayı ısıtın. Zeytinyağı, biber ve soğanı ekleyin ve 3 ila 5 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
3. Marine edilmiş tavuğu boşaltın ve ardından biber ve soğanla birlikte tavaya ekleyin.
4. 5 dakika veya tempeh tamamen ısınana kadar sotelemeye devam edin.
5. Tavayı ocaktan almadan hemen önce, peynir dilimlerini sebze-tempeh karışımının üzerine eşit bir şekilde koyun ve peynirin erimesini sağlayın.
6. Her bir alt ruloyu mayonezle yayın ve peynirli biftek karışımını rulolar arasında bölün.
7. Taze doğranmış kişniş veya maydanozla süsleyin ve sıcak servis yapın.

Daha fazla vejetaryen yemek tarifleri

Çiftçi pazarı farro salatası
Vegan fıstık ezmesi kahverengi pirinç gevrek davranır
Peynirli pull-ayır pizza ekmeği