Tarçınlı şeker serpilmiş ve fırında pişirilmiş ince dilimlenmiş elmalar, tatlı, sağlıklı bir atıştırmalık haline gelir.
İlgili hikaye. Bizi Dinleyin — Martha Stewart'ın En Son Çorba Tarifi Sıcak Yaz Günleri İçin Gerçekten Mükemmel
Pişmiş elma cipsleri
Çıtır elma dilimleri, evde yapması eğlenceli ve öğle yemeklerinde paketlemek için harika olan bu sağlıklı atıştırmalıkta bir tutam tarçın şekeri alır. Bu elma "cipsleri" bir kurutucuda veya fırında yapılabilir.
2 kişilik
İçindekiler:
- 2 Altın Lezzetli elma (nota bakınız)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Talimatlar:
- Fırını 250 derece F'ye önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisinin üzerine bir soğutma rafı yerleştirin. (Uyabilecek bir soğutma rafınız yoksa, cipsleri doğrudan parşömen kaplı bir fırın tepsisinde pişirebilirsiniz, ancak gevrekleşmeleri biraz daha uzun sürecektir.)
- Bir mandolin veya keskin bir bıçak kullanarak elmaları mümkün olduğunca ince dilimleyin. Hazırlanan fırın tepsisine elma dilimlerini, dilimlerin hiçbiri üst üste gelmeyecek şekilde tek sıra halinde dizin.
- Küçük bir kapta şeker ve tarçını birlikte çırpın. Elma dilimlerinin üzerine serpin. Elmalar altın sarısı olana kadar pişirin, yaklaşık bir saat. Elma dilimlerini fırından çıkarın ve ters çevirin. Tavayı fırına geri koyun ve ısıyı 200 derece F'ye düşürün. Elma dilimleri buruşup diğer tarafı altın kahverengi olana kadar, yaklaşık bir saat daha pişirmeye devam edin. Tavayı fırından çıkarın ve elmaları oda sıcaklığında soğumaya bırakın. (Fırından çıkar çıkmaz çıtır çıtır olmayacak, soğuyunca çıtır çıtır olacak.)
Not:
Bu tarifte herhangi bir elma türü işe yarayacaktır, ancak Golden Delicious diğer çeşitlerden daha güvenilir bir şekilde gevrekleşir.
Çocuklar için daha fazla atıştırmalık
Meyveli ve yoğurtlu dondurma
Tüm çocukların sevdiği 5 süper atıştırmalık
En sevilen yaz atıştırmalıkları