Meyve, sebze, kuruyemiş ve zeytinyağı bakımından zengin olan Akdeniz diyeti, sağlık ve gıda ile övülüyor Alzheimer, kalp hastalığı ve yüksek tansiyondan kurtulmanın besleyici bir yolu olarak dünya çapında uzmanlar baskı yapmak. Sebep? Akdeniz diyeti, serbest radikal hasarını önleyebilecek ve vücudun doku ve kan damarlarının iltihaplanmasını azaltabilecek antioksidan bakımından zengin ve anti-inflamatuar gıdalarla doludur. Ayrıca optimal sağlık için gerekli olan çeşitli önemli besin ve mineraller açısından da zengindir. Aşağıdaki lezzetli Akdeniz yemeklerini ve tariflerini diyetinize neden dahil etmeniz gerektiğini öğrenin.
Zeytin ve Zeytinyağı
Neden: Bu ağaçtan koparılmış meyveler, kalp-sağlıklı tekli doymamış yağlar bakımından yüksektir (ayrıca cildiniz ve kemikleriniz için de iyidirler).
Onları nasıl yenir: Zeytinleri salataya veya pizzaya ekleyin ya da doyurucu bir atıştırmalık olarak ağzınıza atın. Ayrıca yemek pişirirken tereyağı veya margarin yerine zeytinyağı kullanın.
Akdeniz tarifleri:Zeytinyağlı tatlılar
sebzeler
Neden: Akdeniz diyeti genellikle ıspanak, patlıcan, domates ve yeşil fasulye, antioksidanlar ve önemli vitaminler ve mineraller açısından zengin tüm gıdalarda çok yüksektir.
Onları nasıl yenir: Sebzeleri hafifçe buharda pişirin veya kızartın ya da çiğ olarak sağlıklı bir salataya atın. Ayrıca sebzeleri ızgara yapabilir veya kızartabilir ya da sıcak bir güveçte pişirebilirsiniz.
Akdeniz tarifi: patlıcan Parmesan
Balık
Neden: Protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından yüksek, günlük deniz ürünleri (veya kabuklu deniz ürünleri) dozunuzu almak, cildinizin esnekliğini artırmanın yanı sıra beyninizi ve kalbinizi de koruyabilir.
dejeneratif hastalıklardan.
Nasıl yenir: Haftada bir veya iki kez lezzetli bir porsiyon yiyerek taze balıkları ızgara yapın, kızartın veya fırında pişirin.
Akdeniz tarifi: Salantro Pestolu Somon
yoğurt
Neden: İyi bir kalsiyum kaynağı olan yoğurt, Akdeniz'de yaşayanlar tarafından düzenli olarak tüketilmektedir. Günde iki ila üç porsiyon kemiklerinizi güçlü tutacak ve zayıflayabilir.
osteoporoz.
Nasıl yenir: Kahvaltıda bir kase taze çilek ile yoğurt yiyin. Sos ve sos yapmak için ekşi krema yerine yoğurt kullanın.
Akdeniz tarifi:Yoğurt Ballı Haşhaş Sosu
Fındık tohumları
Neden: Özellikle vejetaryenler için harika bir protein kaynağı, her gün bir avuç fındık veya tohum, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu sağlıklı yağları, lifleri, vitaminleri ve mineralleri almanıza yardımcı olabilir.
Düzinelerce dejeneratif hastalığı önlemenin yanı sıra zirvede işlev görür. Fındık ve tohumlar ayrıca gün boyunca enerji seviyenizi yüksek tutar.
Onları nasıl yenir: Kuruyemişleri ve tohumları iz karışımına veya taze sebze salatasına atın. Pişmiş balık, kümes hayvanları veya yağsız eti ezmek ve kaplamak için kullanın.
Akdeniz tarifleri:kalp sağlıklı ceviz tarifleri
Yumurta ve Etler
Neden: Yumurta, tavuk, dana eti ve kuzu eti gibi yağsız protein kaynakları, Akdeniz diyetinin temelini oluşturur. Ölçülü olarak yenirler, aynı zamanda zengin bir protein kaynağıdırlar ve
kas, eklem ve kalp sağlığı için hayati önem taşıyan besinler.
Onları nasıl yenir: Sabahları yumurta yiyin veya salataya ekleyin. Bu sağlıklı proteinleri ızgara yapın, soteleyin, kızartın, pişirin veya haşlayın. Alımınızı azaltmak için derin kızartma etlerinden kaçının.
kalori ve sağlıksız yağ.
Akdeniz tarifi: Dana Saltimbocca
Akdeniz diyetini takip etmek için daha fazla neden
- Neden daha fazla Akdeniz yemeniz gerekiyor?
- Zeytinyağı açısından zengin kalp sağlıklı Akdeniz tarifleri
- Sağlıklı bir Akdeniz yemeği yapın
