İster yeni tarifler denemek ister tanıdık favorilere bağlı kalmak isterseniz, birkaç basit ince ayar ile hemen hemen her öğünde besin değerini artırabilirsiniz. İşte herhangi bir yemeği daha sağlıklı hale getirmenin beş hızlı yolu.
Daima tam tahılları değiştirin
Beyaz karbonhidratları hayatınızdan çıkarın ve yerine makarna, tortilla, pide, cips, ekmek veya pirinç olsun, daha sağlıklı tam tahıl seçenekleriyle değiştirin. Kolay geçiş sadece lif alımınızı artırmakla kalmaz, aynı zamanda daha çabuk doymanızı sağlayarak aşırı yeme şansınızı azaltır.
Gökkuşağı oluştur
Bir yemeğe gökkuşağının renklerini eklemek, daha sağlıklı bir tabak oluşturmanın basit bir yoludur. Yoğurt ve granola yiyorsanız, bir avuç farklı koyu renkli meyveleri atın. Renk hakkında düşündüğünüzde basit bir sandviç besinlerle dolu olabilir - taze yeşillikler, domatesler ve birkaç kırmızı biber içerir. En sevdiğiniz makarnaya taze güneşte kurutulmuş domatesleri, sarımsakları ve otları atın. Hatta et bazlı
yemekler bazı sebzeler içerebilir. Püre haline getirilmiş havuç, karnabahar veya ıspanak, güveç ve köfte gibi yemeklere pişirildiğinde gözle görülür bir tat katmaz, ancak yine de sebze tüketmenin faydasını görürsünüz.Daha fazla baharat, daha az tuz
Göre Kanada Kanser Derneği, çok fazla sofra tuzu ve tuzlu yiyecekler yemek mide kanseri riskinizi artırabilir. Hem güçlü antioksidan faydalar hem de yeni lezzet profilleri sağlayan otlar ve baharatlarla en sevdiğiniz yemeklerde tuzu değiştirin. Sabah yumurtalarınıza biraz sarımsak, sabah mısır gevreğinize veya yoğurdunuza serpilmiş bir tutam tarçın ve patlamış mısır gibi atıştırmalıklara bir tutam acı biber ekleyin.
Uç
Kanada Kanser Derneği'ne göre, kırmızı ette yüksek bir diyet, kolorektal kanser geliştirme riskinizi artırabilir. Etinizin yarısını bir tarifte fasulye ile değiştirerek, mantıklı olduğunda kümes hayvanları veya deniz ürünleri ile değiştirerek ve haftada en az bir kez tamamen etsiz bir yemek yaparak alımınızı en aza indirin.
Proteine öncelik verin
Protein, sağlıklı vücudunuz için önemli bir bileşendir - büyüme, gelişme ve bağışıklık için gereken besinleri sağlar ve aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olur. Bir öğüne protein eklediğinizde, yemekten sonra veya gece geç saatlerde boş abur cubur kalorilerini doldurmaya daha az ve daha az eğilimli olursunuz. Yağsız süt, soya sütü, fasulye, az yağlı yoğurt, peynir, yumurta ve kümes hayvanları gibi yağsız ve az yağlı protein kaynaklarını araştırın. Hepsi iyi yağsız protein kaynaklarıdır ve besin kazanımını artırmak için kolayca tariflere dönüştürülebilir. Örneğin, yemeğiniz tereyağı gerektiriyorsa, sağlıklı bir protein dozu için bunun bir kısmını az yağlı, sade yoğurtla değiştirin.
Kendi marinatlarınızı yapın
Kimberly Snyder, beslenme uzmanı ve yazarı Güzellik Detoksu, mağazadan satın alınan turşuların, sosların ve sosların sağlıksız koruyucularla dolu olduğunu söylüyor. Kıyılmış fesleğen veya kişniş, balzamik sirke, zeytinyağı gibi taze malzemeler kullanarak kendi bazlarınızı yapın, mağazada “diyet” ve “düşük kalorili” hazır markalara güvenmek yerine hardal ve elma sirkesi.
Kendinizi sağlıklı beslenmeye motive etmenin 4 yolu
Düşündüğünüz kadar sağlıklı beslenmediğinizin 10 gizli işareti
Bir yemeği kalp-sağlıklı yapan nedir?
