farroya bayıldım Çiğnenebilir bir dokuya ve hafif cevizli bir tada sahip çok yönlü ve sağlıklı bir tam tahıldır. Sadece sizin için iyi olmakla kalmaz (diğer şeylerin yanı sıra protein ve lifi düşünün), aynı zamanda farro, bunun gibi bir salatayı büyütmek için harika bir temel oluşturur.
Limon-fesleğen salata sosu ile farro, radicchio ve armut salatası için bu tarifi seviyorum çünkü birlikte atılmış çok fazla lezzet var. Radicchio biraz acı bir tada sahiptir ve bu salatada armut mükemmel bir denge için yeterince tatlılık katmaktadır.
Canlı lezzetler radicchio ve armut ile bitmiyor. Ortamı aydınlatmak için doğru miktarda bitki ve narenciye tazeliği içeren bir sos ekledim.
Limon-fesleğen salata sosu ile Farro, radicchio ve armut salatası
Bu salata, doyuruculuğunu farro'dan alıyor. Farro için pişirme süresi yaklaşık 30 dakikadır, bu yüzden bu salata için hazırlarken devam edin ve çift parti yapın. Buzdolabına koyabilecek ve sonraki birkaç gün içinde başka bir tarif için kullanabileceksiniz.
4 kişilik
Hazırlık süresi: 5 dakika | Pişirme süresi: 25 dakika | Dinlenme süresi: 15 dakika | Toplam süre: 45 dakika
İçindekiler:
pansuman için
- 2/3 su bardağı zeytinyağı
- 1/3 bardak limon suyu
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı Dijon veya kahverengi hardal
- 4-6 taze fesleğen yaprağı, şeritler halinde kesilmiş
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
salata için
- 1 su bardağı pişmemiş farro
- 1 küçük baş radicchio, sapın alt kısmı kesilmiş, yapraklar temizlenmiş, kurutulmuş ve ısırık büyüklüğünde parçalara ayrılmış
- 2 ons karışık yeşillik
- 2 armut, özlü, 3 inçlik ince dilimler halinde kesilmiş
- 1/4 su bardağı kavrulmuş ceviz, doğranmış
Talimatlar:
pansuman için
- Fesleğen hariç tüm malzemeleri birleştirin. Birleştirmek için çırpın. Tatlandırın ve baharatı gerektiği gibi ayarlayın. Fesleğeni ekleyin.
- Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.
- Servis yapmadan önce iyice karıştırın.
salata için
- Farro'yu paket talimatlarına göre pişirin. Bittiğinde oda sıcaklığına soğutun.
- Büyük bir servis kasesine soğutulmuş farro, radicchio yaprakları, karışık yeşillikler ve armutları ekleyin. Birleştirmek için hafifçe atın.
- Sosu servis kasesinin kenarlarında gezdirin. Kaplamak için atın ve cevizleri salatanın üstüne serpin.
- Hemen servis yapın.
Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.
Daha Etsiz Pazartesi tarifleri
Fırında siyah fasulye ve yeşil şili taquitos
Baharatlı nane soslu tuzlu nohut ve tatlı patates el turtaları
Aşırı duygusal Brie peyniri ile sıcak ratatouille sarar
