Karides scampi, oradaki en popüler İtalyan yemeklerinden biridir. Aslında, artık o kadar popüler ki kendi günü olan 29 Nisan! Bu kadar büyük bir hit olması şaşırtıcı değil - taze sulu, dolgun karides ve çökmekte olan tereyağlı sarımsak sosu mükemmel bir karışım. Bu leziz günü kutlamanıza yardımcı olmak için, işte güzel, lezzetli bir tekme ile bir tarif!
Karidesli scampi ile ilgili en güzel şey, bir üs görevi görmesi ve onu istediğiniz gibi ekleyip süslemenizdir! Kırmızı biber, Parmesan peyniri ve sote mantarlar iyi seçeneklerdir! Bu çökmekte olan yemeği gevrek bir kadeh beyaz şarapla eşleştirin ve Karides Scampi Gününüzün tadını çıkarın!
lezzetli karides scampi
Dan uyarlandı Basit Tarifler
Servis 6
İçindekiler:
- 1 pound karides, tamamen pişmiş
- 12 ons spagetti erişte
- 4 diş sarımsak
- 2 su bardağı dilimlenmiş bebek bella mantarı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 bardak kuru beyaz şarap
- Tuz ve biber
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
Talimatlar:
- Paket talimatlarına göre makarna pişirin. Süzün ve durulayın ve bir kenara koyun.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtıp tereyağını ve sıvı yağı ekleyin. Isıyı orta-yüksek seviyeye düşürün ve zeytinyağı ve tereyağı ekleyin. Sarımsak ekleyin ve sarımsak kokulu olana kadar yaklaşık iki dakika pişirin. Mantarları ekleyin ve sadece yumuşayana kadar pişirin, üç dakika daha.
- Karidesleri ekleyin ve yaklaşık bir dakika ısıtın. Şarabı dökün ve karides ve mantar karışımını kaplayın. Karışımı yaklaşık iki dakika kaynatın.
- Karides ve mantarları kaplayın, ocaktan alın ve maydanoz, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Taze traşlanmış Parmesan ile süsleyin ve tadını çıkarın!
Mutlu Karides Scampi Günü!
Daha fazla karides tarifleri
Bu Gecenin Yemeği: Karidesli pizza tarifi
Bu Gecenin Yemeği: Közlenmiş domates ve karides linguine
Tavuk ve karides carbonara
