Karşı konulmaz yaz sebze tarifleri – SheKnows

Yaz, sezonun sunduğu tüm harika ürünleri kapmak için mükemmel bir zamandır. Kış aylarında aşırı pahalı olan veya en iyi kalitede olmayan birçok sebze şimdi en iyi döneminde. Bu sebzeleri alın ve bu besleyici ve lezzetli garnitürleri çırpın.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

sebzeler

Sezonun

Kolay bezelyeli fırında kabak

Porsiyon boyutu 4

Barbeküde ızgarada pişirilmiş, makarna yemeklerine atılmış veya fırınlanmış ürünlerde saklanmış olsun, kabak her zaman her öğüne besleyici ve lezzetli bir katkı sağlar. Bu yaz, pişmiş kabakların uygun bir garnitürünün tadını çıkarın.

İçindekiler:

• 2 adet yeşil kabak, uçları ayıklanmış ve uzunlamasına ortadan ikiye kesilmiş
• 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/8 çay kaşığı soğan tozu
• 1/8 çay kaşığı kereviz tohumu
• 1/8 çay kaşığı tuz

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Küçük bir kapta zeytinyağı, sarımsak, soğan tozu, kereviz tohumu ve tuzu birleştirin.
3. Kabakların kabukları alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. Zeytinyağı karışımı ile fırçalayın.
4. Fırında 30-40 dakika veya ortasına bir çatal batırılana kadar, istenilen yumuşaklık seviyesine ulaştıklarını gösterene kadar pişirin.
5. Ateşten alın ve tadını çıkarın.

Domates, salatalık ve avokado salatası

Porsiyon boyutu 4

Bu hafif ve ferahlatıcı salata, sıcak yaz aylarında ellerinden gelenin en iyisini yapan malzemelerle doludur. Bir sonraki barbekünüze veya sağlıklı aile yemeğinize mükemmel bir katkı sağlayacaktır.

İçindekiler:

• 4 büyük domates, doğranmış
• 1/2 İngiliz salatalığı, yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş
• 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş
• 1 avokado, küp doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• Tuz (tatmak için)

Talimatlar:

1. Orta boy bir kaseye domates, salatalık, soğan ve avokadoyu koyun.
2. Üzerine zeytinyağı, balzamik sirke ve tuzu ekleyin.
3. Birleştirmek ve servis yapmak için atın.

Çıtır tatlı havuç

Porsiyon boyutu 4

Bebek havuçlar ve normal havuçların büyük yığınları sayesinde, bu renkli sebzeleri normal diyetinize dahil etmek zor değil. Ama onları kendi başlarına ya da her zamanki gibi hazırlamaktan bıktıysanız, bu basit tarif, bu canlı turuncu sebzeyi yeni bir ışık altında görmenizi sağlayacak.

İçindekiler:

• 3 orta boy havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1/2 orta boy kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı ceviz, ince doğranmış
• 1/4 su bardağı kuru üzüm, hafifçe doğranmış
• Tuz (tatmak için)

Talimatlar:

1. Büyük bir tavada veya wokta yağı ısıtın, ardından kırmızı soğan ve havuçları ekleyin. Orta-düşük ısıda 10-12 dakika veya hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
2. Cevizleri, kuru üzümleri ve tuzu ekleyin. Havuçlar istenen hassasiyete gelene ve cevizler hafifçe kızarana kadar düzenli olarak pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.
3. Ateşten alın, servis tabağına alın ve afiyetle yiyin!

Daha fazla sebze tarifleri

Vegan mezeler
Izgara sebzeler: Tarif fikirleri
sebzeli cips tarifleri