Glutensiz Cuma: Çölyak Farkındalık Ayı ve Elana Amsterdam'ın baş aşağı elmalı tartlets – Sayfa 2 – SheKnows

Hindistan cevizi krem ​​şanti ile baş aşağı elmalı tartlets

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Glutensiz Limonlu Haşhaş Somunu, Tüm Bu Tatil Ücretinden Sonra Parlak ve Lezzetli Bir İkramdır

8 kişilik

İçindekiler:

Kabuğu için

• 2 su bardağı beyazlatılmış badem unu
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
• 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı, oda sıcaklığında
• 1/4 çay kaşığı vanilyalı krema stevia

Dolgu için

• 6 büyük elma, soyulmuş, özlü ve 1/4 inç dilimler halinde kesilmiş
• 1 su bardağı elma suyu
• 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 2 yemek kaşığı ararot tozu
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın

Talimatlar:

Kabuğu için

1. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisine sekiz adet 1 fincan geniş ağızlı Mason kavanozu yerleştirin.
2. Badem unu ve tuzu bir mutfak robotunda karıştırın. Hindistan cevizi yağı ve stevia ekleyin ve karışım bir top oluşturana kadar nabız atın. Hamuru bir parşömen kağıdına aktarın ve 20 dakika dondurucuya koyun.

Dolgu için

1. Elmaları, elma suyunu, limon suyunu, ararot tozunu ve tarçını geniş bir kaba koyun ve karıştırın.
click fraud protection
2. Elmaları her biri dolacak şekilde kavanozlara aktarın. Kalan suyu kasenin altından kavanozlar arasında bölün.

Montajlama

1. Hamuru dondurucudan çıkarın, badem unu ile cömertçe serpilmiş 2 parça parşömen kağıdı arasına yerleştirin ve hamuru 1/4 inç kalınlığında açın.
2. Parşömen üst tabakasını çıkarın. Geniş ağızlı bir kavanozun üst kısmını kullanarak 8 adet hamurdan kesin ve elma dolu kavanozların üzerine birer tane yerleştirin.
3. Meyve suları köpürene ve kabuk altın rengi kahverengi olana kadar 40 ila 50 dakika pişirin. Tartletleri fırından sıcak olarak servis edin.

Hindistan cevizli krem ​​şanti (üzeri olarak)

Bu süt içermeyen krem ​​şanti tarifi, tam yağlı konserve hindistan cevizi sütü gerektirir. Tarifi kremsi ve lezzetli yapan şey yağıdır; hafif hindistan cevizi sütü işe yaramaz ve sulu bir karışıklığa neden olur.

1 bardak yapar

İçindekiler:

• 1 (13 ons) Thai Kitchen hindistan cevizi sütü olabilir
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 5 damla vanilyalı krema stevia
• Bir tutam deniz tuzu

Talimatlar:

1. Hindistan cevizi sütünü krem ​​şantiyi yapmadan en az 24 saat önce buzdolabına koyun, böylece iyice soğutulur. Metal bir kaseyi dondurucuda 15 dakika soğutun.
2. Hindistan cevizi sütünü buzdolabından çıkarın ve kapağı çıkarın. Hindistan cevizi yağını yavaşça çıkarın ve soğutulmuş kaseye koyun. Kalan sıvıyı bir cam kavanoza dökün ve buzdolabında saklayın, başka bir kullanım için saklayın.
3. Elde tutulan bir blender kullanarak, hindistancevizi sütü yağını hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 1 dakika çırpın. Bal, vanilya özü, stevia ve tuzu çırpın.
4. Hemen kullanın veya 24 saate kadar buzdolabında bir cam kavanozda saklayın.

Tarif ve resimler, izniyle yeniden basılmıştır. Elana'nın Kilerinden Paleo Yemekleri: Elana Amsterdam'dan Glutensiz, Tahılsız, Yüksek Proteinli Tarifler (On Hızlı Basım, 2013). Fotoğraf kredisi: Leigh Beisch.

Daha fazla glutensiz tarifler

Avokado soslu ıspanak ve beyaz fasulye salatası
Çikolatalı hindistan cevizi-portakallı makaron
Yulaf ezmeli-elmalı kurabiye

Yorum Yap