Birleşik Krallık'ta yeni bir mağaza türü açıldı ve bu, yerel pound mağazanızın aşırı fiyatlı görünmesine neden oluyor. Genç bir girişimci sayesinde, gıda bankaları talebi karşılayamayan tüm kasabalarda 25p gıda mağazaları ortaya çıkabilir.
Daha: Yiyeceklerimizin üçte biri dışarı atılıyor ve bu olmamalı
Charlotte Danks, geçen Haziran ayında memleketi Newquay, Cornwall'da ilk Pazarlıklı Marka Gıda satış noktasını kurdu ve Cumartesi günü St Austell's Market House'da ikinci şubesini açtı.
olarak uygun fiyatlı süpermarket ve gıda bankalarına alternatif, sattığı ürünlerin neredeyse tamamı 25p'den ücretlendirilir. Mağazalarda taze et, süt ürünleri, konserve yiyecekler, evcil hayvan maması ve tuvalet malzemeleri gibi ürünler satılmaktadır. büyük süpermarketler tarafından, son kullanma tarihlerine yaklaştıkları veya hasar gördükleri için reddedildi ambalajlama.
Yeni başlayan işinin popülaritesine hayran olan Danks'in iki satış noktasında durma planı yok - ülke çapında almak istiyor. Ve bunu daha da inanılmaz yapan şey, onun sadece 21 yaşında olması.
“Bunun tüm ülkeye yayılmasını görmek isterdim, ancak şu anda Cornwall'a odaklanıyorum” dedi. Metro.co.uk. Ayrıca Pool'da şimdiden bir pazar tezgahı açtı ve önümüzdeki ay bir depo açılışı, ardından yaz aylarında Bodmin ve Bude'de mağazalar görecek.
Danks, "Gerçekten havalanmış," dedi. “Çok sayıda olumlu geri bildirim aldım; insanlar sık sık gelir ve zor zamanlardan geçmelerine yardım ettiğim için bana teşekkür eder - bu çok ödüllendirici. Düzenli müşterilerim olduğu sürece hayatımın geri kalanında bunu yapmaya devam etmeyi umuyorum. geri dönersem, genişleyebilmeliyim ve umarım bunu diğer mücadelelere de getirebilirim. topluluklar.
Daha: Süpermarket gıda atıklarından yararlanmak için evsiz pansiyonlar ve kadın sığınakları
"Sattığımız şeylerin çoğu, son kullanma tarihine yaklaşan ürünlerdir, ancak bu, son kullanma tarihiyle aynı değildir. Her şey mükemmel, ancak süpermarketin onu raflarından kaldırması gerekiyor ve aksi takdirde doğrudan çöplükte bitecek. Konserve yiyeceklerden cipslere, tatlılara, kuru yiyeceklere, taze et ve süt ürünlerine, banyo malzemelerine, saç boyasına, kedi mamasına - hemen hemen elime geçen her şeyi; her hafta değişiyor.”
Danks, ihtiyaç sahiplerine ailelerini beslemek için ihtiyaç duydukları uygun fiyatlı yiyecekleri sağlamanın yanı sıra, süpermarketler tarafından günlük olarak israf edilen büyük miktarda gıdanın azaltılmasına da yardımcı oluyor.
Göre Bağımsız, Birleşik Krallık perakendeciler ve toptancılar her yıl yaklaşık 200.000 ton gıda israfıve tedarik zincirleri de hesaba katıldığında bu rakam yılda 4 milyon tonun üzerine çıkıyor.
Birleşik Krallık, AB'deki diğer tüm ülkelerden daha fazla atık yaratıyor ve yılda 14 milyon ton çöp atıyor - kişi başına AB ortalamasının iki katı kadar.
Asda gibi bazı süpermarketler, israf ettikleri gıda miktarını azaltmak için adımlar atıyor. "wonky sebze kutuları" büyük bir başarı olduğunu kanıtladı müşterilerle.
Ancak Danks'in yaptığı özellikle övgüye değer ve bu büyük şirketleri utandırıyor. 21 yaşındaki bir kadının yaptığı buysa, kesinlikle biraz daha fazlasını yapabilirler mi?
Daha: Hayır kurumu, parası yetmeyen kadınlara ücretsiz sıhhi ürünler veriyor
