Dergide yeni bir kağıt Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi karabiberin yağla savaşma gücüne sahip olduğunu ve obezitenin tedavisine yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Ama bu yaygın mutfak baharatı belinizi inceltmenize gerçekten yardımcı olabilir mi?
Dergide yeni bir kağıt Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi karabiberin yağla savaşma gücüne sahip olduğunu ve obezitenin tedavisine yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Ama bu yaygın mutfak baharatı belinizi inceltmenize gerçekten yardımcı olabilir mi?
Baharatlı yiyecekler metabolizmanızı ateşleyebilir
Sıcak baharatların metabolik yangınları körüklediği, ancak habanero biberleri ve zencefili tükettiği doğrudur. Kök, kilo verme sıkıntılarınızın cevabı değildir - baharatlı tüketiminiz daha az kalori tüketmenizle aynı zamana denk gelmedikçe, fazla. Sıcak yiyeceklerin metabolizma üzerindeki etkileri dikkat çekicidir ancak mucizevi değildir.
Peki ya karabiber?
Karabiber ve vücut yağı üzerine yapılan son araştırmalar, baharatın vücudun yeni yağ hücreleri oluşturmasını engelleyebileceğini öne sürüyor. Görünüşe göre karabiberde piperine adı verilen bir bileşen, yağla savaşmanın arkasındaki mekanizmadır. Ancak çalışmalar, bir petri kabında yetiştirilen hücreler (farelerden alınan) üzerinde yapıldığı için derin değil. Ek olarak, etkiler yalnızca herhangi bir insanın makul şekilde yutabileceğinden 100 kat daha yüksek olan piperin seviyeleri ile elde edildi.
Baharatlarda son nokta
Yemeklerinizde baharat ve ısıyı seviyorsanız, elbette baharatlayın. Ancak sizi zayıflatmak için sıcak yiyeceklere güvenmeyin. Ayrıca, baharat yüklü takviyelerin cazibesine ve mucizevi kilo vermeye yardımcı oldukları iddialarına rağmen, bütçenizi en iyi şekilde daha sağlıklı gıdalara harcamanız gerekir. (taze ürünler, kepekli tahıllar, fasulye, kabuklu yemişler ve tohumlar) ve daha az yüksek kalorili, besleyicilikten yoksun gıdalar (işlenmiş gıdalar, düşük lifli gıdalar ve yüksek şekerli gıdalar) davranır).
Daha vegan haber kullanabilirsiniz!
