Bir restoranın yemeklerinde alerjen bulunmadığını söylemesinin ardından bir genç, gıda alerjisinden öldü ve şimdi bir dava üzerinde çalışıyor.
Bir aile için dışarıda yemek, 16 yaşındaki bir çocuk, restoranın süt ürünleri içermediğini garanti ettiği krepleri yediğinde bir trajedi haline geldi. Öyle değildiler ve ciddi bir süt alerjisi olan çocuk bunun sonucunda öldü. Şimdi aile restorana dava açmak ölümcül hatası için.
Scott Johnson'ın süt alerjisi daha bebekken keşfedildi ve aile, onu hasta edecek yiyecekleri asla yemediğinden emin olmak için büyük adımlar attı. Daha önce birkaç yakın görüşme yaptığını ve risk nedeniyle dışarıda yemek yemenin çok sık olmadığını söylüyorlar. Ancak, Minnesota Nice Cafe'deki sunucunun ve aşçının, gruba glutensiz kreplerin de süt içermediği konusunda güvence verdiğini söylüyorlar, bu yüzden onun için sipariş ettikleri şey buydu. Scott'ın annesi ayrıca, yemeğini pişirmeden önce tüm ekipmanı iyice temizlemelerini söyledi. Maalesef yeterli değildi.
Scott, iki krep yedikten sonra alerjik reaksiyon gösterdiğini fark etti. Ne yazık ki elinde kurtarma ilaçları yoktu - inhaler yok, EpiPen yok. Onu eve götürdüklerinde çok geçti ve ilaçlar işe yaramadı. Hastaneye kaldırıldı ve üç gün sonra öldü.
Aile şimdi de restorana karşı dava açmaya devam ediyor. oğullarının gıda alerjisini doğru bir şekilde ele aldı ve onlara yanlış bir şekilde içinde süt olmadığına dair güvence verdi. krep.
Restoranın malzemeleri iki kez kontrol etmediği için hatalı olduğunu kabul ediyorum. Dışarıda yemek yediğinizde, sadece personelin gıda alerjisini bildiğine değil, ciddiyetini anladığına da çok güvenmeniz gerekir. Ancak şunu sormalıyım - bu aile neden bir EpiPen paketlemiyordu? Alerjisi bu kadar tehlikeliyse ve dışarıda yemek nadir görülen bir durumsa, neden ekstra özen göstermediklerini anlamıyorum. süt ürünlerine maruz kalırsa, en azından hayatını kurtaracak araçlara sahip olacaklarından emin olun. uzak.
Evet, restoran genç müşterisini güvende tutmak için daha iyi bir iş çıkarmalıydı. Malzemeleri tekrar gözden geçirmeleri ve yemeğini hazırlamak için kullanılan ekipmanı iyice temizlediklerinden emin olmaları gerekirdi. Ayrıca unutmayın - Scott, yanında EpiPens olsa bile hastalanıp vefat edebilirdi. Bununla birlikte, restoranlar genellikle alerjenleri listeleyen bir bildirim yayınlar ve alerjenler varsa "yeme riski size aittir", çünkü çapraz bulaşmayı önlemek zor olabilir. Gıda alerjisi olanlar için hayatın talihsiz bir gerçeğidir – dışarıda yemek yemek neredeyse her zaman bir risktir.
Bu hikaye kalbimi kırıyor çünkü yer fıstığı alerjisi olan 16 yaşında bir oğlum var. Bu ailenin çektiği acıyı tahmin bile edemiyorum. Keşke onların başına gelmeseydi. Ama umarım diğer anne ve babalar bu hikayeyi okuyabilirler ve çocuklarının kurtarma ilaçlarını her zaman ellerinde tutarlar, böylece bu trajedinin başlarına gelme olasılığı daha az olur.
Haberlerde daha fazla ebeveynlik
Babanın 2 aylık bebeğiyle viral bir dansı var (VİDEO)
Merhaba Barbie, çocuğunuzun mahremiyetini korkunç bir şekilde istila etmek için burada.
American Airlines, yas tutan ebeveynler için para iadesini reddetti
