Glutensiz Cuma: Domatesli fesleğenli frittata – SheKnows

Frittata, yapması basit bir yemektir, ancak lezzetli ve doyurucu bir yumruk atabilir. Keyifli bir yemek yaratmak için bu yemekte taze malzemeler kullanın.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Glutensiz Limonlu Haşhaş Somunu, Tüm Bu Tatil Ücretinden Sonra Parlak ve Lezzetli Bir İkramdır

Bir frittataya taze malzemeler eklemek kesinlikle lezzeti yükseltir. Domates-fesleğen frittata için bu Glutensiz Cuma tarifi için, klasik bir lezzet kombinasyonu merkez sahnede! Taze fesleğen ve mevsimlik domateslerin tadı harikadır ve bu yemek kahvaltı, brunch veya hafif bir öğle yemeği için idealdir.

Gluten, ketçaptan soya sosuna, şeker ve baharatlara kadar birçok farklı gıda ve üründe bulunabilir. SheKnows.com bu tariflerin glütensiz olduğundan emin olmaya çalışırken, bu tarifler için kullandığınız tüm gıda ve gıda ürünlerinin içerik etiketlerini dikkatlice okuyun ve bunların da glütensiz olduğundan emin olun.

Domatesli fesleğenli frittata tarifi

2-4 kişilik

İçindekiler:

• 3 yumurta
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca tepesi için ekstra
• 1/8 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 2 orta boy domates, küp küp doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış
• 2 adet doğranmış yeşil soğan (beyaz ve yeşil kısımları)
• 4-6 fesleğen yaprağı, küçük parçalara ayrılmış
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Talimatlar:

1. Yumurtaları orta boy bir kasede çırpın ve Parmesan peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın.
2. Karışıma domates, soğan ve fesleğeni ekleyin ve yavaşça karıştırın.
3. Tereyağını fırına dayanıklı, 10 inçlik bir tavada orta ateşte ısıtın. Sıcakken, yumurta karışımını tavaya dökün ve malzemeleri eşit olarak dağıtmak için karışımı yavaşça hareket ettirin.
4. Yumurta karışımını karıştırmadan 4-5 dakika pişirin. Frittata pişerken kenarlarında gezdirmek için lastik bir spatula kullanın, böylece kenarlar yapışmaz ve yanmaz.
5. Frittatanın dış kenarları sertleştiğinde ancak ortası hala biraz cıvık olduğunda, tavayı ocaktan alın ve kaynaması için fırına koyun.
6. Frittata'nın yanmaması için yakından izleyin. Birkaç dakika sonra, frittatanın üstü sertleşip altın rengi almaya başladığında, tavayı dikkatli bir şekilde fırından çıkarın. Frittata'nın birkaç dakika oturmasına izin verin.
7. Frittata'nın kenarlarında ve alt kısmında kauçuk bir spatula kullanın ve yuvarlak bir servis tabağına kaydırın.
8. Üzerine parmesan peyniri serpip dilimleyin ve sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Daha fazla Glutensiz Cuma tarifleri

Ekşi krema ve biberli baharatlı yumurta
Çilek ve fındık ile tarçınlı kahvaltı kinoa
Yaban mersini, muz ve nane smoothies