Sık sık çiftçi pazarları, meyve ve sebzelerinizi toplamanın eğlenceli bir yolu olmakla kalmaz, aynı zamanda yerel çiftçilerinizi ve ekonominizi desteklemenin de hayati bir yoludur. Bölgenizde çok sayıda çiftçi pazarı olsun veya yerel çiftçi pazarınız özellikle büyük olsun, bu taze toplanmış yiyecek mekanlarını alışveriş yapmak çok zor olabilir. Çiftçi pazarı ziyaretlerinizden en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olmak için işte 10 çiftçi pazarı alışveriş ipucu.
1. En yakın çiftçi pazarını bulun
Ziyaret http://www.localharvest.com bölgenizdeki çiftçi pazarlarını bulmak için. Sadece posta kodunuzu girin ve bölgenizdeki her pazar listelenecektir. Hatta "elma" gibi belirli bir ürünü yazabilirsiniz ve o ürünü satan pazarların bir listesi çıkacaktır.
2. Çiftçinizin pazarını araştırın
Birçok çiftçi pazarında, yola çıkmadan önce çiftçiler ve gıdalar hakkında araştırma yapmanızı sağlayan web siteleri vardır. Çiftçi pazar haritaları, ziyaret etmek istediğiniz stantları belirlemenize yardımcı olabilir; bununla birlikte, sadece bir günü tüm pazara göz atarak ve tüccarlarla konuşarak geçirmek konusunda kesinlikle söylenecek bir şey var.
3. Erken varmak
Pazara erken gelmek, günün en iyi ürünlerini almanızı sağlayacaktır. Ancak, bir pazarlık arıyorsanız, pazara günün sonuna doğru gidin çünkü çoğu satıcı kalan gıda maddelerini indirim yapacaktır.
4. Nakit kraldır
Çoğu çiftçi pazarı tüccarları yalnızca nakit kabul ettiğinden, bol miktarda nakit aldığınızdan emin olun. Daha küçük faturalar, hızlı ve basit işlemler için en iyisi olacaktır.
5. Sohbet etmek
Satın aldığınız gıdaları öğrenmenin en iyi yolu, onları yetiştiren, üreten veya yetiştiren insanlarla konuşmaktır. Bir çiftçinin büyüyen politikaları hakkında soru sormaktan veya çevre dostu felsefe ve uygulamalar. Muhtemelen cevap vermekten mutlu olacaklardır; sonuçta, mallarını bir çiftçi pazarında sunuyorlar. Ayrıca, satıcılardan belirli meyve, sebze, bitki veya diğer yiyecekler için pişirme ipuçları veya tarif fikirleri isteyin.
6. Satın almadan önce tadın
Birçok satıcı, ürünün olgunluğunu tatmanıza izin verecek numunelere sahip olacaktır. (özellikle meyvelerde önemlidir) veya peynirler, konserveler veya özel ürünlerin aroması pişmiş ürünler. Hazır numune yoksa, bir tane isteyin. Tüccarlar, özellikle satın alma kararı vermenize yardımcı olacaksa, size bir tat vermekten büyük olasılıkla memnun olacaklardır.
7. Mevsimlik Ürününüzü Tanıyın
Çiftçi pazarlarındaki çoğu taze ürün, yerel olarak ve mevsiminde yetiştirilir. Ancak bölgenizde yetiştirilen meyve ve sebzeler hakkında biraz araştırma yapmak isteyebilirsiniz. Ziyaret http://www.nrdc.org/health/foodmiles/default.asp Eyaletiniz için mevsimlik ürünlerin bir listesini almak için.
8. Yeni Bir Şey Deneyin
Çiftçi pazarı, üründen zanaat ürünlerine kadar yeni ürünleri denemek için harika bir yerdir. Çoğu zaman belirli bir meyve veya sebzeden bir veya daha fazlasını satın alabilirsiniz, yani denemek için küçük bir miktar satın alabilirsiniz.
9. Sadece Üretmek İçin Değil
Çoğu çiftçi pazarı, yerel kaynaklı et, kümes hayvanları, süt ürünleri, salamura ürünleri, konserveler, unlu mamuller, bal, içecekler ve hatta sabunları içerecek şekilde sadece meyve ve sebzelerin ötesine geçti. Bu gibi ürünleri pazardan satın almanın avantajı, büyük olasılıkla büyük bir özenle el yapımı olmaları ve her ürün için üretim uygulamaları veya malzemeleri hakkında soru sorabilmenizdir.
10. Boş zamanlarınızda göz atın
Bir oyun planıyla çiftçi pazarına gitmek iyi bir fikirdir çünkü piyasada verimli bir şekilde gezinmenize ve mallar, ancak mükemmel bir Pazar öğleden sonra etkinliği, piyasada rahatça dolaşıp insanlarla konuşmak ve zamanınızı tatmak olabilir. gıdalar.
Organik, yerel olarak yetiştirilen gıdalar hakkında daha fazla bilgi
- Organik gıda yetiştiricileri ile bir söyleşi
- Yerel ve mevsimsel olarak yiyin
- Çiftçi pazarında hayatta kalma rehberi
