Doyurucu ve ferahlatıcı bir kinoa salatası – SheKnows

Kışın soğuk aylarında, öğle yemeği için çorba ve yahnilere güvenme eğilimi vardır. Ve bunda yanlış bir şey olmamasına rağmen, arada bir ferahlatıcı ama doyurucu bir salata yemek güzel olabilir. Bu doyurucu kinoa salatası ile işleri değiştirin.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Mükemmel Bir Yaz Garnitür Olan Kavun Üzerine Eşsiz Bir Tuzlu Büküm Paylaştı

Doyurucu ve ferahlatıcı kinoa salatası

Porsiyon boyutu 4

Bu tatmin edici yemek, hareket halindeyken yanınıza almak kolaydır. Besleyici bileşenler sizi dolduracak ve gün boyunca almanız gereken enerjiyi verecektir.

İçindekiler:

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı su
• 2/3 su bardağı turp, ince doğranmış
• Yarım salatalık, ince doğranmış
• 1 kırmızı dolmalık biber, ince doğranmış
• 1 yeşil soğan sapı, doğranmış
• 1/3 su bardağı ayçiçeği tohumu
• 1/4 su bardağı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı köri tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 avokado

Talimatlar:

1. Kinoayı soğuk su altında iyice durulayın. Orta boy bir tencereye su koyup kaynatın. Bir kaynamaya azaltın ve bir kapakla örtün. 15 dakika kaynamaya bırakın. Isıdan çıkarın ve birkaç dakika oturmasına izin verin. Kapağı çıkarın, kinoayı bir çatalla kabartın ve soğumaya bırakın.
   click fraud protection
2. Kinoa pişerken sosunu hazırlayın. Küçük bir kapta limon suyu, sıvı yağ, kimyon, köri tozu ve tuzu karıştırın.
3. Büyük bir kapta soğuyan kinoa, turp, salatalık, dolmalık biber, yeşil soğan, ay çekirdeği ve sosu karıştırın.
4. Hemen servis yapacaksanız, karışımı kaselere bölün. Avokadoyu küp küp doğrayın ve tabaklara dağıtın. Tazeliklerini korumak için üzerlerine biraz limon suyu serpin. Ayrıca süslemek için birkaç ayçiçeği çekirdeği de serpebilirsiniz. Hemen servis yapmıyorsanız, avokadoyu gerektiği gibi kesin ve ekleyin.

Daha sağlıklı salatalar

Tabbouleh: Çok sağlıklı bir salata
Hızlı, sağlıklı, nohut salatası
Sağlıklı ve lezzetli makarna salatası tarifleri