Bu Akşamki Akşam Yemeği: Taş meyveli salsalı Teriyaki tavuğu – SheKnows

Şeftali ve erik, meyve salatası veya turtada kendi başlarına lezzetlidir. Ama biraz soya sosu ve zencefil ekleyin ve lezzetli bir tuzlu salsa elde edin.

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Yaşadığım yerin yanındaki kasabada harika bir küçük restoran var. Depo. Orada birkaç kez yedim ve yemek her zaman mükemmel. Ama onları bölgedeki en sevdiğim restoranlardan biri yapan şey, şefin ayda bir düzenlediği bu yemek kursları. Her derse katılmasam da, gittiklerim bana her zaman yemek tarifleri için birkaç yeni fikir verdi. En son gittiğim ders de farklı değildi.

Yerel çiftçi pazarına gittik, taze ürünleri öğrendik, birkaç meyve ve sebze seçtik ve sonra restorana geri döndük ve satın aldığımız her şeyle pişirdik. Bu tatlı meyveleri nasıl alıp lezzetli başlangıçlara dönüştüreceğimi de içeren çok şey öğrendim. Randevuların sadece atıştırma için olmadığını biliyor muydunuz? Onları doğrayabilir ve lezzetli bir tuzlu taraf için kabaklara ekleyebilirsiniz. Ve genellikle şeftalim ve meyvem sadece bir turtanın içindeyken olur. Fakat

Şef Shafer Sadece biraz zencefil turşusu ve soya sosu ekleyerek bu tatlı şeftalileri domuz eti, tavuk ve sade beyaz pirince kadar her şeyin üstesinden gelebilecek lezzetli bir salsaya dönüştürebileceğinizi açıkladı. Yapması çok kolay bir salsaydı ve yemeğe o kadar karmaşıklık kattı ki, bu salsayı kesinlikle tekrar yapacağım.

Taş Meyveli Teriyaki Tavuk Salsa

İçindekiler:

• 1/2 su bardağı tatlı soya sosu
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
• 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 2 su bardağı beyaz pirinç
• 2 şeftali, doğranmış
• 3 pluot, doğranmış
• 1 yemek kaşığı turşu zencefil, doğranmış
• 1/8 fincan düşük sodyumlu soya sosu
• 1 yemek kaşığı susam tohumu
• 1/4 su bardağı hari nori

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Orta boy bir kapta tatlı soya sosu, rendelenmiş zencefil ve pirinç sirkesini birlikte çırpın. Marinayı yeniden kapatılabilir büyük bir torbaya dökün. Tavukları ilave edip buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
3. Tavuk marine olurken, paketin üzerindeki talimatlara göre pirinci pişirin.
4. Pirinç pişerken, şeftalileri, pluotları, zencefil turşusunu, soya sosunu ve susam tohumlarını geniş bir kapta karıştırın ve bir kenara koyun.
5. Tavuğu büyük bir fırın tepsisine aktarın ve 30 dakika ya da ortası pembeleşene kadar kızartın.
6. Tavuklar piştikten sonra uzun şeritler halinde dilimleyin. Her yemeğin üzerine 1/2 su bardağı pirinç koyun. Tavuk şeritlerini pilavın üzerine yayın. Her bir tavuk göğsünün üzerine 1/4-1/3 fincan şeftali salsa koyun, hari nori serpin ve servis yapın.

SheKnows'tan diğer meyve salsa tarifleri

Meyve salsa ve tarçınlı cips

Taze greyfurt salsa

Tropikal Meyve Salatası