Boston'dan yaklaşık iki saat uzaklıktaki Martha's Vineyard adasıdır ve 100 mil kare içinde düzinelerce yerel çiftlik bulunur. Taze ürünler, tüylü çiftlik hayvanları ve lezzetli el yapımı ikramlarla dolup taşan bu çiftlikler, anakaradan feribotla gitmeye değer!
Fotoğraf kredisi: Morning Glory Çiftliği
Öğle yemeği kapmak için en iyi çiftlik
Sabah Zaferi Çiftliği
Edgartown ve West Tisbury arasında yer alan, Sabah Zaferi Çiftliği James ve Deborah Atearn'in sahip oldukları 55 dönümlük arazide sebze ve meyve yetiştirmeye karar verdiği 1975 yılından bu yana ada ailelerinin en çok tercih ettiği çiftlik olmuştur. Hâlâ Atearn ailesinin bir parçası olan Morning Glory Farm, artık taze ürünlerin yanı sıra kendi otla beslenmiş sığır eti, kuzu eti, domuz eti ve taze yumurta sağlıyor.
Yazın veya sonbaharda adadaysanız, Etsiz Pazartesilerin büyük bir destekçisiyseniz, harika bir durak. Salata barları şimdiye kadar gördüğünüz hiçbir şeye benzemiyor: o sabah toplanan tatlı yeşillikler, yumuşak ve yumuşak tam tahıllı salatalar. seralarından otlar, herhangi bir pikniği kıskandıracak fasulye salataları ve yaklaşık bir düzine veya daha fazla salata soslar. Kilosu yaklaşık yedi dolarla, vücudunuzu sağlıklı bir yemekle beslemenin iyi hissinin yanı sıra kesinlikle büyük bir değer elde edeceksiniz.
- Bulunduğu yer: 120 Meshacket Yolu, Edgartown, MA 02539
- Açık: Haziran-Ekim arası
Peynir tabağı yapmak için en iyi çiftlik
Deniz Kızı Çiftliği ve Süt Ürünleri
Chilmark kasabasında adanın yolunu bulursanız, uğradığınızdan emin olun. Deniz Kızı Çiftliği ve Süt Ürünleri. Allen Healy ve Caitlin Jones tarafından aileleriyle işbirliği içinde işletilen bu 35 dönümlük çiftlik beyaz peynir severlerin cennetidir. Yerel sütü kullanan bu peynirle ünlü Mermaid Farm beyaz peynir, bu ikonik peynir hakkındaki düşüncelerinizi değiştirecek. Bu taze beyaz peynir, çoğu gibi sert değil, bazı mevsim sebzeleriyle mükemmel bir şekilde eşleşecek çok yönlü bir tuzluluk ile pürüzsüz ve keskin. Kahvaltıda çiğ sütlerinin bir kısmını ve yoğurtlarını alın - güne Vineyard'da başlamak için harika seçenekler.
- Bulunduğu yer: 9 Orta Yol, Chilmark, MA 02535
- Açık: Şafaktan alacakaranlığa kadar yıl boyunca
Fotoğraf kredisi: FARM Enstitüsü
Bütün bir günü geçirmek için en iyi çiftlik
ÇİFTLİK Enstitüsü
Tüm aile ile Martha's Vineyard'a mı geliyorsunuz? Endişelenmeyin, çünkü 2 yaşındaki küçük kuzen Marla'dan Anne Büyükanne'ye kadar herkes gönüllü olarak bir görev bulabilir. ÇİFTLİK Enstitüsü Katama'da. 2000 yılından bu yana, sürdürülebilir tarımın ne anlama geldiği ve hayatımız için ne kadar önemli olduğu konusunda çocukları ve ailelerini eğitiyor. Enstitüdeki Yaz Çiftliği Kampları, çocuğun yaşına bağlı olarak zanaat, yemek pişirme, marangozluk, lif sanatları ve uygulamalı çiftlik işlerini içerir. Bir günlüğüne çiftçi ol ve ineklere, koyunlara ve domuzlara nasıl bakacağını öğren! Bu çiftlik sadece eğitici olmakla kalmıyor, aynı zamanda adanın en iyi yumurtalarından bazılarını ve otla beslenmiş etleri de satıyor. 20 Temmuz'daysanız, yerel restoranların ve onların taze ürünleri ve etlerinin yer aldığı yıllık bir gala etkinliği olan Meals in the Meadow'a katılın.
- Bulunduğu yer: 14 Aero Caddesi, Edgartown, MA 02539
- Açık: Sezonda Yaz Çiftliği Kampları ile yıl boyunca
Daha fazla seyahat fikri
Giriş: En romantik yerler
Kızların Washington, D.C. rehberi
Oahu'nun kültürünü, doğasını ve yemek ortamını keşfetmek
