Küresel ısınmanın medya ve çevre bilinci kadar büyük bir tehdit olduğuna inansanız da tehdit ederseniz, büyük olasılıkla yeryüzüne ve onun değerli eşyalarına özen göstermenin önemini anlıyorsunuzdur. Kaynaklar. Çevre dostu olmanın kolay bir yolu, ürünlerini sunarken karbon ayak izlerini azaltmaya öncelik veren şirketlerin tüketicisi olmaktır. Son yedi yıldır, Fiscalini Farms, süt ineklerine ekstra özen gösterirken ve topraklarına dikkatle bakarken bir dizi nefis çiğ süt, çiftlik peyniri üretiyor. İşte Fiscalini peyniri içeren bazı çevre dostu tarifler.
Evde çevre dostu uygulamalar ve ofiste yeşile dönmekGünlük aktivitelerinizin Dünya üzerindeki olumsuz etkisini azaltın. Bu yıl 22 Nisan'da kutlanan Dünya Günü, dahil ettiğiniz sorumlu eko-uygulamaları tanıma günüdür. çevre dostu uygulamalardan yararlanan şirketlerin yaşamlarını sürdürmelerine yönelik olumlu katkılarının yanı sıra hayatınıza Ürün:% s.
Fiscalini ÇiftlikleriCalifornia, Modesto'da bulunan, ABD'de Validus sertifika programını tamamlayan ilk süt işletmesidir ve bu da onlara USDA/Validus “Sertifikalı Sorumlu Üretici” etiketini kullanma hakkını verir. Sertifikalı bir sorumlu üretici olmak, Fiscalini'nin hayvanlara öncelik vermede mükemmelliği ile tanındığı anlamına gelir esnaf peynirlerini yapmak için süt işlemede ve gıda için refah, çevre dostu uygulamalar Emniyet.
Ayrıca Fiscalini sütü r-BST içermez. r-BST hormonunun kötü etkileri olup olmadığı konusunda devam eden bir tartışma olsa da insanlar tarafından tüketilmesinin, enjekte edilen ineklerin sağlığı üzerindeki olumsuz etkisi konusunda şüphe yoktur. Bununla. r-BST süt verimini artırırken, bu hormon meme tahrişini de artırır ve bu da antibiyotik tedavisi gerektirir. Bu inekler veya tüketiciler için iyi değil. Fiscalini Farms, insancıl muameleyi ve ineklerinin rahatını birincil kaygı haline getirir.
Fiscalini Farms'ın sahibi John Fiscalini, “Ailemizin mandıracılık geleneği birçok nesile dayanıyor. Dünyanın sorumlu vekilharçları olarak hareket etmek – hem hayvanlara hem de toprağa bakmak – biz biziz.” Ekliyor, “Yeşil olmak, yapılacak doğru ve etik şeydir. İş açısından da akıllıca bir seçim."
Fiscalini Peyniri ABD genelinde dağıtılır ve çeşitli şahane ve çok yönlü tatlarla gelir. yapmak gurme ızgara peynir her zaman kolay bir seçimdir, ancak Fiscalini'nin çevre dostu peynirini içeren aşağıdaki çevre dostu tarifler daha da iyidir.
Çevre Dostu Peynir Tarifleri
TAVUK PAPRİKAŞ ÇED
8 kişilik
İçindekiler:
3 kilo derisiz tavuk budu
1 soğan, doğranmış
1 adet yeşil veya kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış
1 çekirdekli domates, doğranmış
2 yemek kaşığı kırmızı biber
1/2 bardak pişirme şeri veya terbiyeli tavuk suyu
1 yemek kaşığı domates salçası
1/4 çay kaşığı kırmızı biber veya cayenne
1 (12 ons) buharlaştırılmış yağsız süt olabilir
1 su bardağı rendelenmiş Fiscalini Bandaj Sarılmış Cheddar peyniri
Talimatlar:
1. Tavuğu durulayın ve kurulayın. Büyük, ağır yapışmaz tavada yüksek ateşte, 5 dakika veya kahverengi olana kadar soteleyin, gerekirse gruplar halinde pişirin. Herhangi bir yağ dökün. Sebzeleri ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak orta yüksek ateşte soteleyin.
2. Tavayı ısıdan çıkarın. 3/4 su bardağı şeri, salça ve kırmızı biber ile süte kırmızı biber ekleyin. Kahverengi parçaları kazıyarak tavuk karışımına karıştırın. Örtün ve 15 dakika pişirin. Ateşten alın, kalan sütü peynirle karıştırın. Yanında yeşil salata ile erişte üzerinde servis yapın.
SAN JOAQUIN KIRMIZI REZENE ÜZERİNDE ALTIN DOLMASI
4 kişilik
İçindekiler:
zeytin yağı spreyi
Büyük rezene soğanlarından 4 (her biri 1 inç) dilim
4 (1 inç) kalın domuz pirzolası (yaklaşık 3 pound)
2 çay kaşığı kurutulmuş biberiye, ufalanmış
2 çay kaşığı kuru kekik
1/2 çay kaşığı kırık karabiber
1 1/2 bardak (6 ons) rendelenmiş Fiscalini San Joaquin Gold peyniri
Talimatlar:
1. Fırını 400 derece F'ye ısıtın. ve hafifçe fırın tepsisine yağ sürün. Rezene dilimlerini tavaya koyun ve bir kenara koyun.
2. Her domuz pirzolasının kenarını keserek derin bir cep yapın. Biberiye, kekik ve biberi karıştırın. Domuzun içini ve dışını karışımla ovun. Pirzolaları peynirle doldurun, 1/3 bardak ayırın. Ahşap kazma ile güvenli cepler.
3. Her pirzolayı bir rezene diliminin üzerine yerleştirin. 40 dakika veya meyve suları berraklaşana kadar pişirin. Her pirzola üzerine rendelenmiş peynir serpin ve peynir eriyene kadar 3 dakika daha pişirin. Pickları çıkarın, tüm tava damlacıklarını kazıyın ve pirzolaların üzerine kaşık koyun. Sarımsaklı (kırmızı) patates püresi ve yeşil fasulye ile sıcak servis yapın.
SAN JOAQUIN ALTIN BALIK FAJİTALARI
4 kişilik
İçindekiler:
1/2 inç genişliğinde şeritler halinde uzunlamasına kesilmiş 1 pound pisi balığı filetosu veya diğer hafif sert balıklar
1/4 fincan ince, baharatsız ekmek kırıntısı
Tatmak için biber ve tuz
1 su bardağı dilimlenmiş soğan
1 su bardağı kırmızı dolmalık biber, şeritler halinde kesilmiş
8 adet dörde bölünmüş tomatillo veya 1 su bardağı doğranmış yeşil domates
1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
4 büyük 10 inç un ekmeği
4 ons dilimlenmiş Fiscalini San Joaquin Gold peyniri, şeritler halinde kesilmiş (veya 1 su bardağı rendelenmiş)
Tatmak için doğranmış kişniş
Kireç takozlar
Talimatlar:
1. Fırını 425 derece F'ye ısıtın. Balıkları plastik bir torbada sallayarak ekmek kırıntıları, tuz ve biberle kaplayın ve yapışmaz bir fırın tepsisine koyun. Balığa hafifçe yağ püskürtün ve 15 dakika ya da balık opak olana ve kolayca pul pul olana kadar kızartın.
2. Büyük yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte soğan, biber, tomatillos ve kimyonu yağda sebzeler yumuşayıncaya kadar soteleyin. Sebzeleri bir ısıtma tabağına aktarın.
3. Tortillaları paket talimatlarına göre ısıtın. Peyniri ekmeği arasında eşit olarak bölün ve üstüne sebze, balık ve kişniş ekleyin. Biraz limon suyu sıkın, yuvarlayın ve keyfini çıkarın.
KIZILMIŞ KUZU KUZU ŞİŞ
4 kişilik
Kuzu incik için malzemeler:
4 (her biri 1 pound) kuzu incik
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 doğranmış soğan
2 diş kıyılmış sarımsak
1 1/2 bardak bira
1 1/2 su bardağı et suyu
Kaplama için Malzemeler:
1 su bardağı rendelenmiş Fiscalini Bandaj Sarılmış Cheddar peyniri
1 su bardağı ekmek kırıntısı
1 çay kaşığı ufalanmış kuru biberiye
Tatmak için taze çekilmiş karabiber
2/3 su bardağı kuzu incik pişirme sıvısı
Talimatlar:
1. Orta-yüksek ateşte büyük, ağır bir tavada, zeytinyağında kahverengi kuzu incik. Soğan ve sarımsak ekleyin ve altın olana kadar karıştırarak pişirin. Bira ve et suyu ekleyin, örtün ve 1 1/2 saat veya çatal yumuşayana kadar pişirin. Bademleri bir tabağa aktarın. 5 dakika boyunca yüksek ısıda pişirme sıvısını azaltın. Süzün, yağlayın ve bir kenara koyun.
2. Fırını 325 derece F'ye ısıtın. Kaplama için peyniri galeta unu, biberiye, biber ve azaltılmış pişirme sıvısı ile birleştirin. Karışımı 4 parçaya bölün. Kaplamak için kuzu inciklerinin etli üst kısımlarına ve yanlarına sıkıca vurun. Sapları bir fırın tepsisindeki rafa yerleştirin. 15 ila 20 dakika veya kaplama sert ve neredeyse gevrek olana kadar pişirin. Beyaz fasulye, salata ve kıtır ekmek ile servis yapın. Kalan tava sularını sos teknesinde servis edin.
SAN JOAQUIN CHEDDAR PEYNİRLİ VE MAKARONİ
4 kişilik
İçindekiler:
5 su bardağı pişmiş dirsek makarna
1 su bardağı ağır krema
1 su bardağı ekşi krema
1/4 su bardağı Dijon hardalı
1/4 su bardağı pişmiş elma ağacı füme domuz pastırması
1 su bardağı rendelenmiş Fiscalini San Joaquin Yaşlı Kaşar peyniri
1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
1/2 çay kaşığı tuz
Talimatlar:
Büyük sote tavasında ağır kremayı kaynatın. Ekşi krema ve hardalı çırpın. Makarna ve pastırmayı ekleyin ve birleştirilene ve kremsi olana kadar karıştırın. Peynirleri ekleyip ocaktan alın ve kauçuk spatula ile karıştırın. Tuz ekleyin ve karıştırın. Ilık güveçlere dökün ve doğranmış taze maydanoz, frenk soğanı ve istenirse kızarmış ekmek kırıntıları ile süsleyin.
