Klasik Ruben
4 porsiyon yapar
İçindekiler:
1/3 su bardağı mayonez
1-1 / 2 yemek kaşığı ketçap
1-1 / 2 çay kaşığı hazırlanmış yaban turpu
1/2 çay kaşığı Worcestershire sosu
Tuz ve karabiber, tatmak
2 yemek kaşığı tereyağı
8 dilim çavdar ekmeği
8 dilim İsviçre peyniri
3/4 pound konserve sığır eti, ince dilimlenmiş
1 su bardağı lahana turşusu, süzülmüş
Talimatlar:
1. Mayonezi ketçap, yaban turpu, Worcestershire, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yedek pansuman.
2. Her parça ekmeğin bir tarafına tereyağı sürün ve tereyağlı tarafı alta gelecek şekilde 4 parçayı sıcak bir ızgara veya tavaya koyun. Her bir ekmeğin üzerine bir dilim İsviçre peyniri koyun.
3. Konserve sığır etinin yarısı, ardından lahana turşusu ve sos ile doldurun. Kalan konserve sığır eti ve İsviçre peynirini ekleyin. Kalan ekmek dilimleri ile üstte, tereyağlı tarafı yukarı. Her sandviçi bir spatula ile hafifçe bastırın.
4. 1 ila 2 dakika pişirin. Çevirip peynir eriyene ve ekmeğin her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.
Küba Reuben
4 porsiyon yapar
İçindekiler:
4 küçük Fransız ekmeği veya 4 parçaya bölünmüş 1 büyük somun
4 yemek kaşığı mayonez
8 dilim gravyer peyniri.
8 ince parça domuz rostosu
8 dilim jambon
1 su bardağı lahana turşusu, süzülmüş
4 yemek kaşığı baharatlı kahverengi hardal
Talimatlar:
1. Ekmeği uzunlamasına ikiye bölün ve her parçanın altına mayonez sürün.
2. Ekmeğin alt yarısına bir dilim peynir koyun. Domuz rostosu ve jambonun yarısını üstüne koyun. Lahana turşusu ekleyin ve kalan domuz eti, jambon ve peynirle doldurun. Ekmeğin üst yarısına hardal sürün ve sandviçin üzerine koyun.
3. Sandviçleri tereyağlı veya yağlı bir tavaya veya ızgaraya yerleştirin ve peynir eriyene kadar pişirin, ekmeğin her iki tarafını da ısıtmak için çevirin.
Şükran Ruben
4 porsiyon yapar
İçindekiler:
4 yuvarlak İtalyan rulosu, ikiye bölünmüş
8 ince dilim mozzarella peyniri
8 dilim hindi (veya arta kalan hindi)
1 bardak doldurma
1 su bardağı kahverengi sos
Talimatlar:
1. 4 dilim ekmeğin üzerine bir dilim peynir ve bir dilim hindi koyun. Doldurma ile üst. Kalan hindiyi ve peyniri üstüne yerleştirin. Üzerine sos gezdirin. Kalan ekmek dilimlerini sosun üzerine yerleştirin.
2. Sandviçi sıcak tereyağlı veya yağlı bir ızgaraya veya tavaya koyun ve peynir eriyene kadar pişirin, ekmeğin her iki tarafını da pişirmek için sandviçleri çevirin.
Daha yaratıcı Ruben sandviç tarifleri
- Güveçte Reuben Güveç
- Ruben Burger
- Reuben Sandviç Sosu
