biz bir milletiz şarap aşıklar. İngiltere, dünyanın en çok şarap içen altıncı ülkesi ama bu, ne yaptığımızı bildiğimiz anlamına gelmiyor. International Wine Challenge tarafından yapılan bir anket, söz konusu plonk olduğunda öğrenecek çok şeyimiz olduğunu ortaya koyuyor.
İngilizlerin şarap söz konusu olduğunda yaptığı hatalardan biri, şarabı doğrudan şişeden içmek, yudumlamak yerine yudumlamak ve yontulmuş veya ruj lekeli bardaklarda servis yapmaktır. Diğer no-no'lar, kırmızı şarabı limonata ile doldurmak, beyaz şaraba meyve eklemek ve servis yapmadan önce bir şişe şarabı sallamak.
Ve bazılarımız şarabımızı o kadar çok sever ki, partilere ev sahipliği yaparken görgü kurallarını unuturuz, misafirlerimizden önce kendi bardaklarımızı doldururuz'.
Anket ayrıca, İngilizlerin dörtte birinin sosyal medyada şarap sahtekarlığı yaparken utandığını da ortaya koyuyor. üçte birimizin gerçekten umursadığı durumlar değil ve slip-up'ları komik buluyor (ki bu muhtemelen yaşadığımız tüm şaraplardan kaynaklanıyor) içme).
Yiyecek ve şarap eşleşmelerini çevreleyen kurallar da insanların inandığı kadar katı değildir. "İnsanlar kırmızı şarabı kırmızı etle ve beyaz şarabı beyaz et ve balıkla eşleştirmeye eğilimlidir, ancak mükemmel eşleşmeyi bulmak aynı zamanda mevcut tatlar ve sostan da etkilenir" diye açıklıyor. Uluslararası Şarap Yarışması'ndan Joe Wadsack. "Rustik domatesli tavuk yahnisi gibi bir yemek meyveli bir kırmızıyla iyi gider, oysa limonlu ve zeytinli kokulu bir Yunan kuzu yemeği doğal olarak beyaz bir şaraba yakışır."
Wadsack'in ayrıca şarap içme alışkanlıklarından dolayı utanmış hissedenler için bazı teselli sözleri var. "Şarap zevkinizi artırmanız gereken bazı kurallar var, ancak insanlar vino ile kendilerini utandırmaktan daha az endişelenmeli" dedi. "Birçok kişi kırmızı şarabı buzdolabına koymanın tamamen yanlış olduğuna inansa da, örneğin Beaujolais ve Loire Vadisi'nden bazı hafif meyveli kırmızılar genellikle soğutulmuş olarak servis edilir."
Daha: Pahalı şarap almakla uğraşmayın; hala koala çişi gibi tadı olacak
Dürüst olun - bu şarap sahte paslarından kaç tane yaptınız?
1. Buzdolabına kırmızı şarap koymak
2. Vidalı kapakta tirbuşon kullanma
3. Şişeden içme
4. Şarabında buz istemek
5. Eski ruj lekeleri olan bir şarap bardağında servis yapmak
6. Yontulmuş bir şarap bardağında servis yapmak
7. Bir mantarı sökmeye çalışmak
8. Bir partiye ucuz bir şişe almak
9. Şarabı yudumlamak yerine yudumlamak
10. Bir şişe getirmek değil, herkesinkini içmek
11. Bir bardaktan içmek
12. Başkalarını masaya dökmeden önce kendinize bir bardak dökün
13. Bir dilim limon istemek
14. Servis yapmadan önce şişeyi sallamak
15. Tatmanızı istediklerinde garsondan daha fazla dökmesini istemek
16. Kırmızı şarapla limonata koymak
17. Kırmızı şarabı şikayet etmek soğuk değil
18. Pinot Noir'de 't'yi telaffuz etmek
19. Açılmamış şişeyi eve götürmek
20. Merlot'ta 't'yi telaffuz etmek
Şarap hakkında daha fazlası
Kör bir şarap tadımı nasıl yapılır
Bu 22 şarabı doğru telaffuz edebilir misin?
Gülümsemenizi bozmadan şarap içmek için 8 ipucu
