Çocuğunuz için hızlı, eğlenceli bir öğle veya akşam yemeğine mi ihtiyacınız var? Buzdolabınızda birkaç pişmiş kırmızı patates ve peynir bulundurun ve bu mini pizzaları dakikalar içinde masaya koyun.
Kırmızı Patatesli Mini Pizzalar
2 kişilik
İçindekiler:
- 1 büyük kırmızı patates, yumuşayana kadar pişirilir, soğutulur*
- 1/3 su bardağı zeytinyağında paketlenmiş, süzülmüş, doğranmış güneşte kurutulmuş domates
- 1/4 su bardağı doğranmış zeytin
- 1 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen
- 2/3 su bardağı rendelenmiş vegan peynir
Talimatlar:
1. Fırını ızgaraya koyun ve küçük bir fırın tepsisini yağlayın.
2. Patatesi çapraz olarak 1/4 inç dilimler halinde dilimleyin ve fırın tepsisine yerleştirin.
3. Üzerine güneşte kurutulmuş domates, zeytin, fesleğen ve peynir serpin.
4. Fırın tepsisini orta ila alt fırın rafına yerleştirin.
5. Peynir eriyene ve patates dilimleri ısınana kadar pişirin.
6. Sıcak servis yapın.
*Aşçının notu: Fırında veya mikrodalgada gece boyunca buzdolabında saklanan bütün kırmızı patatesleri parçalamadan dilimler halinde kesmek daha kolaydır.
Daha lezzetli vegan yemek tarifleri!
Ev yapımı baharatlı ızgara seitan şiş
Vegan shiitake domuz pastırması
Vegan farro 'yengeç' kekleri
