Hemen hemen her çeşit soda, aromalı basit bir şurup yardımıyla evde yapılabilir. Ve adından da anlaşılacağı gibi, yapması basit.
O havalı kendin yap makinelerinden birine sahip olmadığınız için ev yapımı sodayı kaçırdığınızı düşünüyorsanız, endişelenmeyin. Soda yapmak oldukça basit bir şeydir - aromalı şurup köpüklü su ile karıştırılır. Bu kadar.
Şurup anahtardır. Evde kendi şuruplarınızı yapmak, kabarcıklı karışımınızın tatlılık ve lezzet kombinasyonlarının tam kontrolünü size verir. yüksek fruktozlu mısır şurubu, tanımlanamayan doğal tatlar veya koruyucular.
Aşağıdaki tarifimizde tatlı, mevsimlik çilekler kullandık, ancak mevsimlik veya donmuş herhangi bir meyve kullanılabilir; şeftali, böğürtlen, yaban mersini veya vişne deneyin.
çilekli soda
8 (8 ons) porsiyon verir
İçindekiler:
- 3/4 su bardağı organik şeker
- Bir tutam tuz
- 3/4 su bardağı su
- 2 pint taze çilek, kabuğu soyulmuş ve doğranmış
- 5 su bardağı maden suyu, buz gibi
- Buz küpleri
- Taze çilek dilimleri
Talimatlar:
- Orta boy bir tencerede şeker, tuz, su ve çilekleri orta ateşte ısıtın. Ara sıra karıştırarak kaynamaya getirin; bir kaynamaya azaltın. 20 dakika veya çilekler yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alın; 30 dakika bekletin. Çilek karışımını bir karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz olana kadar nabız atın. Çilekleri ince bir süzgeçten geçirin, çekirdeklerini atın.
- Büyük bir sürahi içinde çilek şurubu ve köpüklü suyu yavaşça karıştırın. Servis bardaklarını buzla doldurun; çilekli sodayı buzun üzerine dökün. Taze çileklerle süsleyin, soğuk servis yapın.
Daha fazla harika içecek tarifleri
Yaz katmanlı içecek tarifleri
lavanta limonata tarifi
Yetişkin çay tarifleri
