senin içinde bir yerde buzdolabı bir yerdir kalanlar pusuda, yavaş yavaş bilim deneylerine dönüşüyor. Bu artıkları güvenli bir şekilde kullanmak ve yiyecek dolarınızı uzatmak için bu ipuçlarını kullanın.
1. Adım: Konteyner sayımı
Yarım kutu kremalı mantar çorbasını buzdolabınızdaki bir rafa koymak sorun çıkarmaktan başka bir şey değil. Tüm artıklar orijinal kaplarından çıkarılmalı ve tercihen şeffaf olanlar olmak üzere gıda için güvenli saklama kaplarına yerleştirilmelidir.
Saklama torbaları, verimli bir şekilde saklanması zor olabileceğinden, pek çok gıda için harika bir fikir değildir. Hava geçirmez kapaklı çeşitli plastik veya cam kaplar seçin.
Adım 2: Etiket, etiket, etiket
Artan yiyecekleri hem yemeğin adı hem de tarihi ile etiketlemeden buzdolabına koymayın. Mağazadaki küçük adres etiketlerini kullanın veya profesyonel bir yaklaşım kullanmak istiyorsanız, renk kodlu etiketleri bir restoran malzemeleri mağazasından çok ucuza alabilirsiniz. Her renk haftanın bir gününü temsil eder, böylece hangi kapların kullanılması veya atılması gerektiğini hemen görebilirsiniz.
3. Adım: Derhal uzaklaştırın
Yiyecekler, kaldırılmadan önce asla bir veya iki saatten fazla oturmamalıdır. Her zaman artık yiyeceklerle derhal ilgilenin. Sıcaklarsa, buzdolabına koymadan önce oda sıcaklığına soğumalarına izin vermek en iyisidir, ancak bu bile bir saatten fazla sürmez.
Artıklarınızın da birikmesine izin vermeyin. Aşırı kalabalık bir buzdolabı iyi bir şey değildir.
Adım 4: Zamanlama her şeydir
Kalanlar ödünç alınan zamandadır. Olası gıda kaynaklı hastalıkları veya bozulmaları önlemek için bunları önerilen süre içinde kullandığınızdan emin olun.
Et üç gün içinde kullanılmalı, dondurulmalı veya çöpe atılmalıdır. Diğer yemek artıklarıyla biraz daha zamanınız var, ancak genellikle en fazla beş gün. Bir şeyin kaç yaşında olduğundan emin değilseniz veya bir şekilde şüpheli görünüyorsa, atın.
Adım 5: Bir planınız olsun
Artık yiyecekleri bir acil durum planı olarak düşünün. Onları buzdolabında bırakıp rastgele kullanmayın - yemek dolarınızı en verimli şekilde kullanmak için yemek planınızda artıkları tutun.
- Artan, pişmiş etleri salatalara ekleyin veya güveçte kullanın.
- Artık sebzeler ve makarnalar çorbalarda kullanılabilir.
- Artan meyveleri smoothie ve tatlılarda kullanın.
Artıkları yeniden ısıtırken, depolama sırasında oluşmuş olabilecek bakterileri öldürmek için 165 F dereceye kadar ısıtmanız önemlidir. Tüm yemeğin güvenli bir sıcaklığa ulaşmasını sağlamak için sıvıları kaynatın ve güveçleri karıştırın.
Organize bir ev için daha fazla fikir
Ürünleriniz nasıl taze tutulur
10 $ 'dan az 5 Akşam Yemeği
Aile bütçesini genişletmenin 5 yolu
