Kale, denemeniz gereken besleyici ve lezzetli yeşil yapraklı bir sebzedir. Biz hala üniversitedeyken, kocamın yüksek öğrenim kurumu, bir süs lahanası dikme aleminde devam etti - bu komikliğin ötesindeydi. Evet, lahana ile alay ederdim ama bir kez denediğimde besleyiciliği, çok yönlülüğü ve tadı ile hoş bir sürpriz oldu. Şaka değil. İşte favorilerimden birkaçı lahana tarifleri denemeniz için.
Kale
Kocamın koleji lahana otları ektikten sonra, laboratuvar binalarının dışına yatak dikmekten yönetim ofisinin yakınındaki beton saksılara kadar her yerdeydi. Bazı akıllı aleck okul gazetesinde lahana tarifleri basmaya başlamadan çok uzun sürmedi. Elbette, geçimini sağlamaya çalışan tüm zavallı lisansüstü öğrenciler için bir kamu hizmeti olarak.
Lahana ile deneme
Lahana ile alay ettiğimi kabul ediyorum. Benim için biraz fazlaydı ya da ben öyle sanıyordum. Gerçekten denediğimde, hoş bir sürprizden daha fazlasıydım.
Herhangi bir yeni veya sizin için yeni olan içerikte olduğu gibi, biraz deneme gerektirebilir, bu nedenle en çok sevdiğiniz yolu bulun. Ispanak gerektiren hemen hemen tüm tarifleri en azından lahana ile deneyeceğim - ve ilk olarak bu şekilde bağlandım.
Kale Besleyicidir
Günlük A, C ve K vitaminlerinizin tamamını (1 fincan, doğranmış), demir ve kalsiyumdan bahsetmiyorum ve çok az karbonhidrat için almak istiyorsanız, lahana tam size göre.
Brassica ailesinin bir üyesi olan lahana, lahana, brokoli ve Brüksel lahanası ile akrabadır. Besleyici ve doyurucudur - çoğu kişi onu "güçlü" bir yiyecek olarak görür - ve aslında oldukça lezzetlidir.
Bir salatada ve doyurucu kış çorbalarına ek olarak harikadır. Basit bir sotede bile lahana, herhangi bir yemeğe lezzet, renk ve besin katar.
>>Sırada: Kale Tarifleri
