Pazar akşam yemeği: Yavaş pişirilmiş patates, lahana turşusu ve kaburga – SheKnows

Birçok insan için domuz eti ve lahana turşusu, Yeni Yıl Günü'nde sunulan geleneksel yiyeceklerdir. Yavaş bir ocakla kolaylaştırılan bu geleneksel yemeği yapın.

İlgili hikaye. Ailemi Bir Hafta Boyunca Besleyen İki Malzemeli Yavaş Tencere Tarifi

Yavaş pişirilmiş patates, lahana turşusu ve kaburga için bu Pazar akşam yemeği tarifi, hemen köşeyi dönünce Yeni Yıl Günü ile aynı zamana denk geliyor. İster bir Pazar akşam yemeği için yapın, ister gelenekle yeni yılın ilk gününde servis edin, neredeyse hiç çaba gerektirmez.

Bu tarif için yavaş pişiricinizi çekin. Bu geleneksel yemeği hazırlamaya hazır olmadan önce düşük ayarda 6-8 saate ihtiyacınız olacak. Tatlı elmalar, yumuşak patatesler ve keskin lahana turşusu, domuz pirzolası ile servis yapmak için mükemmel tarafları oluşturur.

Yeni yıla güzel bir başlangıç ​​yapmak için bu tarif tam da ihtiyacınız olan şey!

Yavaş pişirilmiş patates, lahana turşusu ve kaburga tarifi

Servis 6

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 2 pound kemikli domuz kaburga, bireysel kaburgalar halinde kesilmiş
click fraud protection
• 1 pound yeni patates, deri ile temizlenmiş
• 3 şerit pastırma, küçük parçalar halinde kesilmiş
• 1 küçük soğan, doğranmış
• 2 küçük kırmızı elma, temizlenmiş, çekirdekleri ve çekirdekleri çıkarılmış ve kabukları ile büyük parçalar halinde kesilmiş
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1/2 çay kaşığı tuz, artı 1/2 çay kaşığı
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber, artı 1/2 çay kaşığı
• 2 bardak kavanoz lahana turşusu, süzülmemiş
• 1/4 fincan beyaz şarap

Talimatlar:

1. Kaburgaları 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Orta-yüksek ateşte büyük bir tavaya yağı ekleyin. Sıcakken kaburgaları ekleyin (bunu iki partide yapmanız gerekebilir) ve kızarana kadar pişirin. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
3. Yavaş pişiriciye patates, domuz pastırması, soğan, elma, kekik ve 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin.
4. Kızarmış kaburgaları lahana turşusu ve şarapla doldurulmuş yavaş pişiriciye ekleyin.
5. Kısık ateşte 6-8 saat yumuşayana kadar pişirin.
6. Servis yapmadan önce karışımı biraz soğumaya bırakın.

Kolay, lezzetli bir geleneği benimseyin!

Daha fazla Pazar akşam yemeği tarifleri

Mavi peynir kabuğu ile biftek ve ale turtası
Pirinç ile Tay hindistan cevizi tavuk çorbası
Yaban turpu soslu dana rosto ve kırmızı biberli panini