Yerel kafe veya bakkalda bulduğunuz çörekler yağ ve kalori ile doludur ve besin değeri yoktur. Neyse ki bu sağlıklı çörek tarifi, suçluluk duymadan çöreklerin rahatlatıcı iyiliğinin tadını çıkarmanızı sağlar.
İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı
Meyve dolgulu yulaflı çörekler
Servis boyutu 12
İlham aldığı tarif Patty'nin Yemeği
Mağazadan satın alınan çöreklerin çoğu esas olarak şeker, tereyağı ve beyaz undan yapılır - bunların hiçbiri size zorlu bir günü atlatmanız için gereken enerjiyi vermez. Besleyici malzemelerle dolu bu sağlıklı çörekler ile güne başlayın.
İçindekiler:
- 3/4 su bardağı tam buğday unu
- 3/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1 su bardağı yuvarlanmış yulaf
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/4 su bardağı Yunan yoğurdu
- 1/3 su bardağı süt veya süt alternatifi
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı dondurulmuş ahududu
- 3/4 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
Talimatlar:
- Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın.
- Büyük bir kesme tahtası üzerine bir parça mumlu kağıt koyun.
- Orta boy bir karıştırma kabında un, yulaf, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
- Tereyağı ekleyin. Bir bıçak kullanarak, parçalar kuru malzemelerle karışacak kadar küçük olana kadar tereyağını kesin.
- Küçük bir kapta Yunan yoğurdu, süt ve yumurtayı birleştirin.
- Islak malzemeleri kuru malzemelerin içine dökün ve birleştirmek için karıştırın.
- Dondurulmuş meyveleri ekleyin ve kısaca birleştirmek için ellerinizi kullanın. Bunu çok uzun süre yapmayın, yoksa meyveler duygusal ve akıcı olur. Elleriniz muhteşem bir mor tonuna dönüşecek ama buna değecek! Dilerseniz her zaman eldiven kullanabilirsiniz.
- Ellerinizi kullanarak hamuru mumlu kağıda alın ve yaklaşık 1-1 / 2 inç kalınlığında düz bir kareye bastırın.
- Hamuru üçgenler halinde kesin ve bir fırın tepsisine aktarın. Onları birbirinden yaklaşık 1 inç uzağa yerleştirin.
- Fırında 15-17 dakika pişirin.
- Isıdan çıkarın ve çörekleri servis etmeden veya gelecekteki kahvaltılar için yeniden kapatılabilir bir kaba aktarmadan önce biraz soğumaya bırakın.
Daha sağlıklı kahvaltı fikirleri
Tam buğday yaban mersinli yulaflı krep
Sabah darı kekleri
Kabak granola ve yoğurt parfe