Vegan ve vejeteryan diyetinde etsiz bir temel olan tempeh, daldırma için ahır ile tamamlanmış, baharatlı bufalo kanadından ilham alan lezzetli bir atıştırmalık haline dönüştürülür.
Maç izlerken veya bara giderken atıştırmak için en sevdiğim şeylerden biri sıcak baharatlı bufalo kanatlarıdır. Acı sosun tavuğu sarması ve soğuk kremalı çiftliğin sıcağı sakinleştirmesi hakkında bir şeyler. Ancak vejeteryansanız, pek çok restoran kanatların etsiz bir versiyonunu sunmaz. İyi haber şu ki, birkaç basit malzemeyle kendi etsiz “kanatlarınızı” evde yapabilirsiniz. Tempeh, et için mükemmel bir alternatiftir ve bu tarifte gerçekten mükemmel çalışır.
Çiftlik tarifi ile baharatlı vejetaryen tarzı tempeh buffalo kanatları
Hazırlık süresi 15 dakika | Soğutma süresi 2 saat | Pişirme süresi 18 dakika | Toplam süre 2 saat 33 dakika
4 porsiyon verim
İçindekiler:
- 1 (8 ons veya daha büyük) paket tempeh
- 1 su bardağı Buffalo kanadı sosu
- 1 yemek kaşığı toz çiftlik salatası sosu karışımı
- Taze çekilmiş karabiber
- Süslemek için taze maydanoz
- Servis için ahır sosu (Ben Simply Dressed® Ranch kullandım)
Talimatlar:
- Tempeyi paketinden çıkarın ve kalın şeritler halinde kesin.
- Büyük bir kapta kanat sosu, toz ranch ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın ve tempeyi karışıma ekleyin, iyice karıştırın.
- Tempeh'in sıcak sosu emmesine izin vermek için 2 saat boyunca örtün ve soğutun.
- Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Tempeyi tek bir tabaka halinde yayın ve üstü açık olarak 15-18 dakika ya da tempeh hafif kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin.
- Fırından alıp servis tabağına alıp dilerseniz maydanozla süsleyin.
- Daldırma için yanında Simply Dressed ranch ile sıcak servis yapın.
Bu yazı Marzetti tarafından desteklenmektedir.
Daha fazla vejetaryen yemek tarifleri
Vejetaryen tarzı Meksika marul sarar
Vejetaryen çorbalı erişte
Kremalı vegan Meksika usulü makarna ve peynir
