Boşanmak kolay değil. Hiç boşanmadım ama hayatımı daha önce evlenmiş bir adamla paylaşıyorum ve ikimiz de o lanetli ilişkinin sonuçlarını her gün yaşıyoruz. Dürüst olmam gerekirse, bir evliliği sona erdirmek, kötü bir ayrılık yaşamaktan çok farklı değildir - tek fark, tüm dünyevi varlıklarınızı bölmek zorunda kalmanızdır. Ya da benim kocamsan, buna değmeyeceğine karar verirsin ve hemen hemen hiçbir şey almadan ayrılırsın.
Daha: 3 Boozy ve glutensiz baharatlı elma tarifleri
Şükürler olsun ki kocam, bütün kadınların kötü olduğu, güvenilmemesi ve bu nedenle bir tarafı tavuk ciğeri olan büyük bir lima fasulyesi tabağı gibi kaçınılması gerektiği inancıyla bırakılmadı. Tabii ki, sorunlar hala ortaya çıkıyor. Bazen ondan ne kadar nefret etsem de onu her zaman seveceğime ikna etmem yıllar aldı. Ah evet, o adamdan o kadar nefret ettiğim günler var ki, doğru dürüst göremiyorum. Her zaman ona ve kendime, o acılı anlarda onu her zamankinden daha çok sevdiğimi hatırlatmaya çalışıyorum.
Onsuz bir hayat düşünemiyorum.
Yapabilirim, ama çok eğlenceli olacağını sanmıyorum ve benimle yaşayabilecek, beni olduğu gibi kabul edebilecek ve sevebilecek başka birini bulmakta zorlanacağımı neredeyse garanti edebilirim. Tüm ilişkiler aynı olmasa da, her iki taraf da birlikte olmak istiyorsa, birbirini seviyorsa ve iletişim kurmaya istekliyse, bunu gerçekleştirmenin bir yolunu bulabilirler.
Bizim durumumuzda boşanma kötü bir şey değildi. Birbirimizi bulmanın ve ikimizin de daha önce deneyimlemediğimiz bir ilişki yaratmanın yolu buydu. güven, aşk, dostluk ve çoğu zaman bir şeyler yapmak için birazcık nefret etrafında dönen biri ilginç.
Arada sırada kocamla çok iyi anlaştığımıza karar veriyorum ve ikimizi de kıvrandıracak ve birbirimizle çalışmaya zorlayacak bir projeye ihtiyacımız var.
Bu sefer elma püresi vardı.
Ağabeyimin ölümünün birinci yıl dönümünde mezarını ziyaret ederken, yarım kile elma almak için parlak bir karar verdik. Üç ay sonra, o elmaların çoğu hala buzdolabımızın çekmecesinde üzgün ve unutulmuş görünüyor. Onları çöp öğütücüsünden kurtarmak için son bir çabayla, kocam ve ben birlikte elma püresi yapmamız gerektiğine karar verdim.
Daha: Annemin İngiliz çöreği tarifi ile kardeşimin hatırasını nasıl canlı tutarım?
Dürüst olmak gerekirse, geç saatlere kadar çalıştığım bir akşam elma püresini yapmasını istedim. Mutfağa tek başına - ya da bu konuda benimle - girmesini nadiren rica ediyorum ama bu sefer sanki işleri berbat etmesinin hiçbir yolu yokmuş gibi hissettim. Ona basit talimatlar bıraktım ve açıkça anladığından ve beni gerçekten dinlediğinden emin olmak için birkaç kez üzerinden geçtiğinden emin oldum. Gerçekten dinliyor mu, dinliyormuş gibi mi yapıyor yoksa seçici işitiyor mu olduğunu asla bilemezsiniz.
Ortak elma püresi yapma macerasının akşamı, planladığımdan daha erken eve geldim ve onu elmaları soymaya yeni başlamış buldum. Evimize girme ve mükemmel bir şekilde yapılmış büyük bir elma püresi grubunu keşfetme hayallerim sona erdi. Müdahale edip yardım etmem gerekecekti çünkü kocamı mutfağımda tek başına izlemek beni gerçekten üzüyor. Aletlerimi, mutfak aletlerimi ve mutfak aletlerimi benden başka birinin eline bırakamayacak kadar çok seviyorum.
Mucizevi bir şekilde, hiçbir kötü duygu ya da sert sözler olmadan birlikte doğrayarak, pişirerek ve temizleyerek akşamı atlattık. Böylesine keyifli bir günün şerefine, akşam yemeğinde elma püresi yedik ve ikimizin de sincaplara bağlanmadan, aşkla sağ salim çıktığımız bir günü daha kutladık.
Doğal kızılcık elma püresi tarifi
İçindekiler:
- 10 elma
- 1 su bardağı kızılcık
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Talimatlar:
- Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve eşit büyüklükte parçalar halinde doğrayın.
- Orta ateşte kalın tabanlı bir tencereye küp küp doğranmış elmaları, bütün kızılcıkları ve deniz tuzunu koyun.
- Elmaları ve kızılcıkları 20-30 dakika ya da elmalar parçalanıp tıknaz elma püresi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Ateşi kısın, tarçını ekleyin ve 10 dakika kaynamaya bırakın.
- Vanilyayı karıştırıp ocaktan alın.
İpuçları: Ben bu tarifte Cortland elmaları kullandım ama siz Braeburn, McIntosh, Golden Delicious veya Fuji de kullanabilirsiniz. Her 5-10 dakikada bir elmaları ve kızılcıkları parçalamak için tahta kaşığın arkasını kullanın. Tatlandırılmış elma püresi tercih ederseniz, birkaç yemek kaşığı şeker ekleyin. Elma püresi pişerken içine bir veya iki yemek kaşığı viski ekleyin.
Daha: Ev yapımı elmalı tarçınlı Pop-Tart nasıl yapılır
