Bir buluşmaya ev sahipliği yapmak, özellikle yemek söz konusu olduğunda, stresli veya aşırı zaman alıcı olmak zorunda değildir. Nar daldırma soslu Fas usulü karides için bu tarif, herhangi bir şenlik toplantısına harika bir katkı sağlar!
Lezzetli karides mezeleri, tatil buluşmaları için harikadır. Bu yoğun dönemde mutfakta geçirdiğiniz zamanı minimumda tutmanın bir yolunu arıyorsanız, bu Fas usulü narlı dip soslu karides tarifi işinizi görecektir. Karides madde ekler ve nar sosu şenlikli, renkli ve lezzetlidir!
Nar daldırma soslu Fas usulü karides
Tariften uyarlanmış Bayanlar Ev Dergisi
8 kişilik
İçindekiler:
Karides için
- 1 pound dondurulmuş karides, çözülmüş, kuyrukları alınmış ve kuru
- 1/4 su bardağı zeytinyağı (artı 1/2 yemek kaşığı, karidesleri pişirmek için ayrılmış)
- 1/4 bardak limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi ve
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1-1 / 2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
Dip sos için
- 3 su bardağı nar suyu
- 1/4 bardak bal
- 1/8 bardak limon suyu
Talimatlar:
Dip sos için
- Geniş bir tencereye nar suyu, bal ve limon suyunu ekleyin ve kaynatın. Yaklaşık 30 dakika kaynatmaya devam edin, böylece sos hafifçe kalınlaşır ve yaklaşık 1 bardak karışım kalır.
- Isıdan çıkarın ve kullanıma hazır olana kadar bir kenara koyun.
Karides için
- Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve kabuğu rendesi, sarımsak ve baharatları karıştırın. Karıştırmak için çırpın.
- Karışımı büyük, yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya ekleyin ve karidesleri ekleyin. Karideslere masaj yapın, böylece karışım karidesleri kaplar. En az bir saat soğutun.
- Karidesleri marine sosundan çıkarın ve bir kaseye koyun.
- Yüksek ateşte büyük bir tavaya 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
- Sıcak olduğunda, karidesleri ekleyin ve pişene kadar her iki tarafta yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Çıkarın, bir tabağa koyun ve daldırma sosuyla servis yapın.
Sezonu kutlayın!
Daha fazla meze tarifleri
Kolay taze meyve bruschetta mezeleri
Tatil meze ve içecek eşleştirmeleri
Bir tatil peynir tahtası nasıl oluşturulur