Evde taze ve lezzetli ekmekler yapmak varken neden mağazadan alınan tortillalara daha fazla ödeyesiniz? Şaşırtıcı derecede basit, basit bir yemeği özel bir şeye dönüştürüyorlar. Bu yüzden bir oklava alın ve tavadan sıcak ev yapımı ekmeğin tadını çıkarmaya hazırlanın.
Şaşırtıcı derecede basit!
İçindekiler:
- 2-3/4 su bardağı çok amaçlı un, ayrıca ekmeği yuvarlamak için biraz fazladan
- 5 yemek kaşığı sebze kısaltma
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı çok sıcak musluk suyu
Talimatlar:
1
Aşama 1
Orta boy bir kaseye ununuzu ölçün. Unu bardağa koymadan önce bardağa toplanmadığından emin olmak için kabarttığınızdan emin olun. Tuzla karıştırın.
2
Adım 2
Kısaltmayı kaseye koyun…
… ve hepsini una sıkıştırmak için ellerinizi kullanın. İşiniz bittiğinde görünen büyük kısalma parçaları olmamalıdır.
3
Aşama 3
3/4 bardak çok ılık musluk suyu yapın…
… ve bir hamur oluşturmaya başlayana kadar bir çatalla unun içine sürün.
4
4. Adım
Hamuru tezgaha alın…
… ve pürüzsüzleşmeye başlayana kadar yoğurun. Bu yaklaşık 10 ila 15 dakika sürecektir.
5
Adım 5
Hamuru bir kütüğe yuvarlayın veya sıkın ve 12 eşit parçaya kesin.
6
6. Adım
Fermuarlı bir torbaya koyun ve en az 20 dakika en fazla 2 saat bekletin. Bu, hamurun dinlenmesini sağlar ve yuvarlanmasını kolaylaştırır. Bu süreyi tortillalar için tüm nefis dolguları hazırlamak için kullanabilirsiniz.
7
7. Adım
Ekmeği 7 inçlik daireler halinde yuvarlayın. Hamuru elinizle yassılaştırarak başlayın ve ardından tortillaları yuvarlarken düz bir daire oluşturacak şekilde çevirin ve çevirin.
8
8. Adım
Bir kızartma tavasını orta yüksekliğe kadar önceden ısıtın. Tortilla tavaya değdiğinde cızırdamalı. Tortilla'nın her iki tarafı için 30 saniyelik bir zamanlayıcı (telefonunuzdaki gibi) kullanın. Tortilla ilk 30 saniyede biraz kabarmalıdır. Çevirin ve sonraki 30 saniye boyunca pişirmeye yardımcı olması için spatulayı kullanarak hafifçe bastırın.
9
9. Adım
Ekmeği pişirirken, bitmiş olanları bir alüminyum folyo paketinde istifleyin. Bu onları sıcak tutar ve yumuşak yapan buhar oluşturur.
10
Adım 10
Hepsini pişirdikten sonra, en sevdiğiniz soslarla doldurun.
Avokado, domates ve kaşar peynirine bayılırım ama içine istediğiniz her şeyi koyabilirsiniz! Kahvaltı dürümleri için ve hatta sadece fıstık ezmesi ve jöle ile harikalar. Hayal gücünüzü kullanın ve keyfini çıkarın!
Ödeme bu tarif çikolatalı tortillalı meyveli tacolar için!
Daha fazla tarif
Öğretici: Yenilebilir kaşık yapımı
harika makaronlar
İçki ile aşılanmış sakızlı şeker
