Vejetaryen Şükran Günü: Tofurkey ve daha fazlası – Sayfa 2 – SheKnows

İlgili hikaye. Martha Stewart Bu Sonbaharda Tekrarlayacağınız Kremalı Brokoli Körisini Paylaştı

Tatlı patates ve mısır çorbası tarifi

8 kişilik

Çorba, Şükran Günü'nde harika bir ilk yemektir. Bu tatlı patates ve mısır çorbası tarifi mısır, biber ve karamelize soğan ile öne çıkıyor. Bu tarif şuradan uyarlanmıştır: Yeni Vejetaryen Epicure: Aile ve Arkadaşlar için Menüler, Anna Thomas tarafından.

İçindekiler:

• 1 büyük sarı soğan, doğranmış
• 1 1/2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• Tuz
• 2 kilo tatlı patates
• 2 su bardağı su
• 4 su bardağı sebze suyu
• 3 su bardağı mısır
• 1 kırmızı dolmalık biber, kıyılmış
• 1 taze jalapeno, kıyılmış
• 1 su bardağı süt
• 1/2 limon, suyu sıkılmış
• kırmızı biber
• 2 ila 3 yemek kaşığı krema
• Süslemek için kişniş veya maydanoz (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Tereyağını eritin, soğan ve bir tutam tuz ekleyin ve sık sık karıştırarak altın kahverengi olana kadar soteleyin.
2. Bu arada, tatlı patatesleri soyun ve küp küp doğrayın, su ve et suyuyla birlikte tencereye koyun ve yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
click fraud protection
3. Patateslere soğan ekleyin. Soğan tavasına biraz et suyu dökün ve ardından tüm meyve suyunu soğan tavasından almak için çorbaya geri dökün. Çorbayı bir el mikseri ile veya bir karıştırıcıda gruplar halinde püre haline getirin. Tencereye dön.
4. Mısır, biber ve sütü ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Limon suyu ve kırmızı biberi ekleyin, tadın ve baharatı ayarlayın, ardından kremayı karıştırın.
5. Maydanoz veya kişniş ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Vejetaryen sos tarifi

3 bardak verim

Bu vejetaryen sos tarifi yapmak kolaydır ve tofurkey için harika bir tamamlayıcı olan cevizli bir tada sahiptir.

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı vegan margarin
• 3 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı sebze suyu
• 1 su bardağı öğütülmüş kavrulmuş badem
• Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

1. Margarini bir tencerede eriyene kadar ısıtın. Unu çırpın ve sürekli olarak 1-2 dakika karıştırın.
2. 2 dakika ocaktan alın, ardından tencereyi ocağa alın ve stok ve fındıkları çırpın.
3. Kaynatın, koyulaşana kadar sürekli karıştırın (yaklaşık 5 dakika).
4. Tuz ve karabiberle tatlandırın; sıcak servis yapın.

Bunlara göz atın vejetaryen Şükran günü tarifleri tatil dolmaları, kavrulmuş kabak ve balkabağı kekleri dahil >>

Daha fazla vejetaryen tatil tarifleri

Vejetaryen Şükran günü tarifleri
Vejetaryen Şükran günü tatlı tarifleri
Vejetaryen tatil tarifleri