Hepimiz yapıyoruz. Bazı nedenlerden dolayı, sebzelerin buzdolabına, meyvelerin ise masadaki bir kaseye gitmesi gerektiğini varsayıyoruz. Ne yazık ki, yanlış depolama, çeşitli türler için yarardan çok zarar verir. meyve ve sebzeler.
Hepimiz yapıyoruz. Bazı nedenlerden dolayı, sebzelerin buzdolabına, meyvelerin ise masadaki bir kaseye gitmesi gerektiğini varsayıyoruz. Ne yazık ki, yanlış depolama, çeşitli meyve ve sebzeler için yarardan çok zarar verir. İster bahçenizden meyve ve sebze toplayın, ister marketten taze ürünler alın, uygun saklama yemeğinizin daha uzun süre dayanmasını ve daha lezzetli olmasını sağlar.
İşte uygun gıda saklamayla ilgili birkaç ipucu:
Elmalar
Mutfak tezgahında bir kase elma evinizde sık görülen bir manzara olabilir, ancak oda sıcaklığı 45°F veya daha soğuk değilse, elmalar buzdolabınızın üst rafında çok daha uzun süre dayanır. Arka bahçedeki elma ağacından büyük bir hasatınız varsa, mahzende serin depolama başka bir akıllı seçenektir.
Patates
Havuç, yaban havucu ve pancar gibi bazı kök sebzeler buzdolabının soğuk sıcaklıklarına dayanabilir, ancak patatesler o kadar iyi değildir. Patatesler serin ve kuru depolama gerektirir, ancak buzdolabının yoğun soğuğu patates nişastasını şekere dönüştürebilir. Patatesleri sakladığınız yere dikkat edin, bir yer serin ama kuru değilse patatesler bozulur.
Domates
Yumuşak ve su bazlı olmasına rağmen, domatesler mutlaka buzdolabına ait değildir. Domatesleri doğrudan güneş ışığından uzakta oda sıcaklığında saklayın. Domatesleri yalnızca kullanım ömürlerini birkaç hafta uzatmak için buzdolabının rafında tutun, ancak soğutmanın taze domateslerin lezzetini körelttiğini unutmayın. Servis yapmadan önce daima soğutulmuş bir domatesin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Tropikal meyveler
Ananas, muz ve diğer tropik meyveler ılıman iklimlerde yetiştirildikleri için biraz sıcağa aldırış etmezler. Bu meyveleri buzdolabında saklamak yerine tropik meyveleri tezgahtaki meyve kasesinde saklayın. Doğal olarak meyve kesilirse buzdolabında muhafaza edilmelidir.
Hala merak ediyorum meyve ve sebzeler nasıl saklanır?Buzdolabının saklanmasıyla ilgili bu yararlı şemaya göz atın.
