Havaların ısınması, midenizi dolduran lezzetli bir çorba içemeyeceğiniz anlamına gelmez. Bu soğutulmuş havuç çorbası, tatlı havuç, sarımsak, taze otlar ve avokado parçalarından elde edilen cesur lezzetler sunar.
Havaların ısınması, midenizi dolduran lezzetli bir çorba içemeyeceğiniz anlamına gelmez. Bu soğutulmuş havuç çorbası, tatlı havuç, sarımsak, taze otlar ve avokado parçalarından elde edilen cesur lezzetler sunar.
İlgili hikaye. Tatilinizi Lezzetlendirecek 45 Vegan Noel Tarifi
Soğutulmuş Havuç Çorbası
4 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 1 pound bahçe-taze havuç, üstleri kesilmiş, dilimlenmiş
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2-1 / 2 su bardağı sebze suyu
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze kekik
- 3 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz artı garnitür için daha fazlası
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/2 bardak sade soya kreması
- 1 büyük avokado, yarıya, çekirdeksiz, soyulmuş, doğranmış
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Hindistan cevizi yağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Havuç ekleyin ve havuçlar yumuşamaya başlayana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
- Sarımsakta karıştırın ve 1 dakika karıştırarak pişirin. Et suyu, kekik ve maydanozu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir kaynamaya getirin, örtün ve 5 dakika veya havuçlar çok hassas olana kadar kaynatmaya devam edin.
- Tencereyi ocaktan alın ve soya kremasında karıştırın. Tuz ve karabiberle tekrar tatlandırın. Hafifçe soğumaya bırakın.
- Çorbayı mutfak robotunda veya blenderda püre haline getirin. Soğuyana kadar soğutun.
- Servis yapmak için çorbayı 4 kaseye alın ve doğranmış avokado ve bir tutam maydanoz ile süsleyin.
T
T
T
T
Daha lezzetli vegan çorba tarifleri!
