İster glütensiz yaşam tarzında yeni olun, ister eski bir şapka, diyet kısıtlamalarınız nedeniyle seyahat hayallerinizi kısıtlamak için hiçbir neden yok. Bir “gurbetçi uzmanı” ve uzun süreli bir gezgin olarak, neredeyse 11 yıldır ailemle birlikte Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da glütensiz ve süt ürünleri içermeyen seyahat ettim! İşte glutensiz dünyayı gezmek için en iyi 5 ipucum.
Daha:Delicesine çocuk dostu 4 lüks otel
1. Otellerinizle iletişime geçin
Mümkünse, ekmek, makarna ve tahıl gevrekleri gibi glütensiz ürünler için neler sunabileceklerini öğrenmek için her zaman otellerimizle önceden iletişime geçiyorum. Otelin sağlayabileceği veya sağlayamayacağı ne olursa olsun, önceden biliyorum. Daha sonra ya malzeme getirebilirim ya da zaten sunulan yerel seçeneklerle damak zevkimi genişletmeye karar verebilirim. Örneğin, Sri Lanka'ya gittiğimizde çok az otel glütensiz ekmek teklif etti. Ancak Sri Lanka Gıda
doğal olarak glüten ve süt içermez, bu nedenle geleneksel baharatlı mutfağa dalmak için bir fırsat haline geldi!2. Uçağınızda özel bir yemek talep edin
Uçaklar, özel bir yemek talep etmek için kolay bir yerdir. Tercih ettiğim iki seçenek var: Glutensiz Yemek (GFML) veya Çiğ Vegan Yemek (RVML). GFML, glüten intoleransı olmayan kişiler için iyidir, bu nedenle çölyak iseniz, bu öğüne güvenmeyin. RVML genellikle tüm taze sebze ve meyveleri içerir. Bu öğünde ekmek dışında herhangi bir tahılla henüz karşılaşmadım, ancak her ihtimale karşı her zaman yedek almanın güzel bir örneği! Herhangi bir nedenle yemeğinizi yanlış anladıkları zamanlar için, yemek felaketlerinden kurtulmanın iyi yolları vardır. Uçuş görevlilerine başka seçenekler sormaktan çekinmeyin: Bazı tepsilerde fazladan meyve var mı? Business veya first class'tan fındık karışımından biraz alabilir misin? Geçmenize yardımcı olacak fikirleri var mı? İlk etapta yemek sipariş etmeyi unuttuysanız, özellikle uzun mesafeli uçuşlarda uçuş görevlilerini çok nazik buluyorum.
Daha:Bir sonraki Avrupa seyahatinizde Bruges'i ziyaret etmek için 5 neden
3. Alerji kartı taşıyın
Birkaç web sitesi bu kartları ücretsiz veya satın alma için sunar ve indirilebilir. İhtiyacınız olan dilde herhangi bir seçeneğiniz yoksa, bir seyahat acentesiyle iletişime geçin. Bölgeye bağlı olarak, yerel lehçelere çevirilere ihtiyacınız olabilir. Çin bunun için mükemmel bir örnek. Çin genelinde kullanılan yaklaşık on ana lehçe vardır ve yazı dilinde de bazı incelikler görülür.
Karta veya kağıda ne yiyebileceğinizi söylemek daha da iyi bir fikirdir. Örneğin, et, pirinç, sebze ve taze meyvenin iyi olduğunu yazmak restoranlar, oteller ve kafeler için yararlıdır. Bölgeye bağlı olarak, belirli yemeklik yağ türleri de eklemek isteyebilirsiniz. Çölyak Seyahati birden çok dilde ücretsiz alerji kartları vardır. Bunları yazdırırım ve kağıdı kaybedersem diye telefonumdan ekran görüntüsü alırım. Bekleme personeli genellikle kağıdı şefe geri götürmek ister, bu nedenle kağıt bir kopyaya sahip olmak her zaman yararlıdır.
4. Kendi atıştırmalıklarınızı paketleyin
Taze yiyecekleri canlı tutmak zordur, ancak hareket halindeyken seyahate hazır bir dizi rafa dayanıklı seçeneğimiz var. İşte birçok mağazada veya çevrimiçi olarak şu adreste bulunan küçük bir liste: iHerb, Nuts.com veya Amazon.
- Nairns Glutensiz Bisküvi (çikolatalı, kök zencefil ve daha fazlası)
- Tür Barlar (çok çeşitli tatlar)
- Nuts.com organik kuru meyveler (özellikle kurutulmuş mango)
- Dr. McDougall'ın kuru çorba çeşitleri
- Mary's Gone Krakerler tuzlu kraker
- Justin'in Badem Ezmesi paketler
- kraker (birçok marka!)
- Tek servis tamari
- Deniz Snax Kavrulmuş Yosun (dört farklı tat)
- Udi'nin Glutensiz Granola (çeşitli tatlar)
- yosun eriştesi (pişirmeye gerek yok)
- hindistan cevizi sarar
- Mücevher Sarar
- karışık kuruyemiş
5. Bir seyahat acentesi bulun
Uzak bir yere mi gidiyorsun? Dışarıdayken sizin için çeviri yapabilecek bir seyahat acentesi tutun. Küçük bir ücret karşılığında birçok ajans size yardımcı olmak için memnuniyetle hazır olacaktır. Ayrıca, kalacak güvenli yerler planlamanıza, varışınızdan önce restoranlarla konuşmanıza ve herkesin mutlu bir şekilde beslenmesini sağlayan seyahat planları yapmanıza yardımcı olabilirler.
6. Esnek kalın
Esneklik yaşamanın anahtarıdır mutlulukla diyet kısıtlamaları ile. Restoranların bize tamamen glütensiz yemekler yapmasını asla beklemiyoruz, bunun yerine oradakilerle çalışmayı tercih ediyoruz. Çoğu restoran, dünyanın her yerinde et, sade sebze, taze meyve ve pilav sağlayabilir. Restoranda çok fazla kontaminasyon olacağını veya hiçbir seçenek olmayacağını biliyorsak (dim sum gibi), ancak biz arkadaşlarla buluşacağız, sonra önce biraz yemek yemeye ve çocuklar için atıştırmalıklar getirmeye özen gösteriyoruz. yemek. Lom sum'da bile restoranlar buharda sebze ve buğulanmış pirinç yapabilir. Bu durumda, taşınabilir tamari paketleri getirmek de biraz lezzet katabilir.
Glutensiz seyahat hakkında daha fazla sorunuz mu var? bana bir gönder e-posta!
Daha:Tüm güçlükler yaşamadan bir Avrupa tatili rezervasyonu yapmak için bu numarayı deneyin
Laura Paul, en çok Hong Kong'un Glutensiz Gurusu ve doğal sağlık ve zindelik şampiyonu olarak bilinir. Bireylerin ve ailelerin yaşamlarını iyileştirmek için toplum genelinde doğal sağlık ve zindelik haberleri oluşturmaktan, düzenlemekten ve paylaşmaktan keyif alıyor. O kurucusu Sağlıklı Yaşam Asya ve yalnızca davetiyeyle katılabileceğiniz "Sağlıklı Yaşam in HK" Facebook forumu. Doğal sağlık hakkında düşünmediğinde, okumadığında veya yazmadığında, koşan ebeveynini bulabilirsiniz. SENG ebeveyn gruplarının Sertifikalı Kolaylaştırıcısı olarak yüksek yetenekli çocuklar için destek grupları, komisyon yağlı boya tabloları üzerinde çalışıyor ve onunla dünyayı dolaşıyor aile. onu takip et Facebook, heyecan ve Instagram.
