Dr.Öz Ebeveynlerin elma suyundaki arsenik seviyeleri hakkında endişelenmeleri gerektiğini önerdiğinde manşetlere taşındı. Ancak FDA aynı fikirde değil. Peki, kim haklı? Elma suyu tehlikeli olabilir mi?
Dr.Öz elma suyunun ilgili seviyelerde arsenik içerdiğini ve ebeveynlerin dikkat etmesi gerektiğini önerdiğinde interneti ateşe verdi. ABD'de çevredeki çocuklarımızı arsenikten koruma konusunda çok dikkatli olduğumuzu söyledi — su kaynağını güvenli tutmak ve pestisitlerden uzak tutmak - ancak tüm ülkelerde bu standartlar yoktur. Yüzde 60'ımıza işaret ediyor elmalar yurt dışından gel.
Testler yaptı ve elma suyundaki arsenik seviyelerinin yüksek olduğu sonucuna vardı. Yine de, ebeveynlerin buzdolabındaki elma suyu kaplarını boşaltmalarını ve bir daha asla satın almamalarını önermedi.
Dr. Oz, ABC News'e “Elma suyu satın almış olan herkesin içmeye devam etmesini istiyorum” dedi. “Kısa vadede bununla ilgili herhangi bir endişem yok. En büyük endişem önümüzdeki on yıl veya gelecek nesil. Çocuklarımızı gereksiz yere yüksek arsenik seviyelerine maruz bırakıyor olabiliriz.”
Ancak Gıda ve İlaç İdaresi aynı fikirde değil. İnternet sitesinde yayınlanan açıklamada, FDA “FDA'nın test sonuçları Dr. Oz Show'un bulgularını desteklemiyor ve aslında televizyon programının analizinde bulunan seviyelerden (2 ila 6 ppb) önemli ölçüde daha düşük. Ayrıca, son 20 yılda FDA tarafından test edilen elma suyu örneklerinin büyük çoğunluğu, elma suyunun tipik olarak toplam 10 ppb'den daha az arsenik içerdiğini gösteriyor."
FDA ayrıca gönderdiği iki mektubun kopyalarını da yayınladı. Dr. Oz Gösterisi Üretici, elma suyundaki arsenik seviyelerinin doğru olmadığı sonucuna varmak için kullanılan testlerin olduğunu açıklayarak.
"FDA, bunun sorumsuz ve yanıltıcı olacağına inanıyor. Dr. Oz Gösterisi elma suyunun yalnızca toplam arsenik testlerine dayalı olarak güvenli olmayan miktarlarda arsenik içerdiğini önermek için” FDA sonuçlandı ilk mektubunda. "NS Dr. Oz Gösterisi EMSL Analytical, Inc.'in testlerinde bulunan toplam arsenik miktarları nedeniyle elma suyunun güvenli olmadığını önermeyi seçerseniz, FDA bu mektubu web sitesinde yayınlayacaktır."
FDA daha sonra gönderdi ikinci bir mektup Öz tarafından sunulanları desteklemeyen test sonuçlarını gerekçe göstererek Dr. Öz'e. NS L.A. Times Dr. Oz'un geri adım atmadığını ve Eylül ayı için bir takip programı planladığını bildirdi. 21.
 |
Bize söyle:Ne düşünüyorsun? Elma suyundaki arsenik seviyesinden endişe duyuyor musunuz? Yoksa Dr. Oz'un elma suyu iddialarının orantısız olduğunu mu düşünüyorsunuz? |
