Rüya gibi bir tatil için İtalya'ya kaçmayı hayal ettiyseniz, ancak bu tam olarak gerçekçi bir seçenek değilse, Giada De Laurentiis en azından The Boot'da yaz geçiriyormuş gibi yemene yardımcı olabilir. Her şey için onun tarifleri Kahvaltıda İtalyan Yumurtası ve Makarna Scramble ile Fırınsız Tiramisu tatlı olarak damak tadınızı minnetle karşılayacaktır. Ve şimdi, ağzınızın Roma'ya geldiğini düşünmenize neden olabilecek bir Amerikan favorisi hakkında bir İtalyan bükümü paylaştı.
De Laurentiis, bir gönderi paylaştı. lezzetli resim onun Caprese'si kaydırıcılar Eritilmiş mozzarella peyniri ve bol miktarda pesto mayonez ile doldurulmuş burger, bir an önce ızgarayı ısıtmak istememize neden oluyor. Ama aslında bu senin yapamam Bu kaydırıcıyı gerçekten özel yapan fotoğrafa bakın. Fotoğrafın başlığı, "@giadadelaurentiis'in Caprese Burgerlerinin sırrı: pesto *INSIDE* the köftesi. Bundan daha iyisi olamaz."
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
Bekle, burgerin içinde daha harika pesto var mı?! Bu fikri %100 sattık. Kızarmış çam fıstığı, taze fesleğen, rendelenmiş Parmesan, sarımsak ve zeytinyağı karışımı, en sevdiğimiz yaz soslarından biridir. Kökenleri İtalya'nın Ligurya eyaletinin başkenti Cenova'da bulunan pesto, pratik olarak İtalyan yazlarının tadıyla eş anlamlıdır. (Akdeniz liman kasabasında dolaşmayı, Piazza de Ferrari'deki çeşmenin tadını çıkarmak için durmayı hayal ederken lütfen bekleyin… ahhhh. Tamam, geri döndük!)
De Laurentiis'in Caprese Slider tarifi ayrıca her kaydırıcıda iki dilim domates gerektirir ve geleneksel hamburger ekmeği yerine domates veya planlı focaccia ekmeği kullanılmasını önerir. Elbette hangi ekmeği kullanırsanız kullanın üzerine zeytinyağı gezdirilip hafif kızarana kadar ızgara yapılmalıdır. Zeytinyağı tabii ki bunlardan biri. İtalyan süper yiyecekleri şef her zaman kilerinde tutar.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'de bol bol var:
