Daha sağlıklı yemek genellikle bir Yeni Yıl kararıdır, ama yine de bu ne anlama geliyor? Daha çok meyve ve taze sebze mi? Yağsız etler? Daha az yağ? Daha fazla tahıl mı? Sizin ve ailenizin diyetini ayarlamak sizin için ne anlama geliyorsa, bir süreçtir ve zaman alır. Ayrıca buna çok değer!
Her aile yemek yeme alışkanlığına girer ve tatil mevsiminin hoşgörüsünden sonra, ebeveynlerin daha sağlıklı aile yemeği yeme arzusu yaygındır. Yıl boyunca yeme alışkanlıklarının düzenli olarak yeniden değerlendirilmesi, daha sağlıklı beslenme hedefinizi korumanıza yardımcı olabilir ve her yıl aynı rutinlere düşmemenize yardımcı olabilir.
Önce hedefinizi belirleyin
Yeme alışkanlıklarını ayarlarken neyi başarmak istediğinize karar verin ve bu değişiklikleri aşamalı olarak yapmaya hazır olun. Taze gıdalar lehine işlenmiş gıdaları azaltmak veya ortadan kaldırmak istiyorsanız (ki bu harika!), bunu aşamalar halinde yapmanın başarı ile sonuçlanma olasılığının çok daha yüksek olduğunu unutmayın. Egzersiz hedeflerine çok benzer, bu bir süreçtir. Anında daha sağlıklı hissetmeyeceksin, ama yakında olacaksın. Sabır!
Ailenin katılımını sağlayın veya en azından kabul edin
Tüm aileyi etkileyecek yeme alışkanlıklarında değişiklik yapmaya karar verirken, onları da sürece dahil edin ve adım adım yapın. Aileniz neler olduğunu ve nedenini anladığında, yemek masasında inilti olma olasılığı daha düşüktür. İnilti olmayacak demiyorum ama en azından arkalarında biraz anlayış olan iniltiler olacak.
Örneğin, aileniz atıştırmalıklar için belirli cipslere sahipse, onlarla konuşun. yedikleri cips miktarını azaltmak ve en sevdikleri taze meyveleri değiştirmek - ve ona zaman tanıyın çerçeve. Aynı şekilde favori yemeklerde. İlk başta direnebilirler ama bir süre sonra değişime alışırlar. Çocuklarım, eskiden satın aldığım belirli bir tavuk kanadı markasını tamamen unuttular - kısmen biz uzun zamandır yemiyordum çünkü yaptığım marine edilmiş tavuk şeritleri çok daha lezzetliydi (ve daha sağlıklı).
Yol boyunca tökezlemeler olacak - olacak! Ama devam et. Siz farkına bile varmadan, çocuklarınız işlenmiş eski bir favori yerine sağlıklı öğünlerinizden birini isteyecek ve bu harika bir duygu.
Kendinize bir kiler makyajı yapın
Yiyecekleri israf etmekten nefret ederim ama aynı zamanda orada olduğu için yemek yemeye de inanmıyorum. Şu anda kilerimde aptalca, dürtüsel satın alma ürünleri var ve onlardan kurtulmam gerekiyor. Yılda en az bir kez kilerden geçerim ve eski tarihli, tuhaf veya genellikle kullanılamaz eşyalardan kurtulurum. Çoğu zaman bir gıda bankasına bağışlayabileceğim, bozulmayan birkaç şey vardır, ancak çoğunlukla bunlar sadece satın alma hatalarıdır. Onları satın alırken boşa harcadığım için kendimi aptal gibi hissetsem de, gerçekçi bir şekilde onları yemeyeceksek, gitmeleri gerekiyor.
Yemeklerinizi planlayın - hepsini
Ayrıntılı yemek planlaması, sağlıklı yiyecekleri dengede yememizi ve yiyecek bütçesini kontrol altında tutmamızı sağlamanın yollarından biri. Pazar öğleden sonrayı haftanın yemek planı hazırlamak, alışveriş listesi yazmak ve alışveriş yapmak için zaman ayırdım. Pazar sirkülerlerini, Pazar kuponlarını ve en sevdiğim sağlıklı yemek tariflerini kullanarak, hepimiz için bir hafta yemek ve umarım çok az israf yapmayı planlıyorum.
Yemek planımı yaparken aileden bilgi alıyorum. Çocukların favorilerini göz önünde bulundurmaya çalışıyorum ve onlara fazla ezoterik yaklaşmamaya çalışıyorum. Ama yine de, yeni bir şey denemek herkes için harika bir uygulamadır ve neyin işe yarayacağını asla bilemezsiniz!
Etiketleri oku
Pazarlamam taze yiyecekler üzerinde yoğun olsa da, mutlaka sepetime giren bazı konserve ve kavanozlu ürünler var. Bu durumlarda, her etiketi okurum. Bazen gördüklerimi seviyorum. Bazen bilmiyorum.
Örneğin, donmuş köfteler için içerik listesinde şeker yüksek olduğunda, dondurucu durumda, dolgu maddelerinden daha “gerçek” gıdaya sahip bir marka lehine geri dönerler. Ayrıca kısmen hidrojene soya fasulyesi yağından ve yüksek fruktozlu mısır şurubundan kaçınmaya çalışıyorum. Bu basit yönergeler, evimizde yemek kalitesinde gerçek bir fark yarattı.
Bununla birlikte, bazen istenen bileşenlerden daha az olanlardan kaçınmak çok zordur. Bakkal bütçesini aynı hizada tutmak ve daha iyi malzemeler arasında geçiş yapmanın zor olduğu zamanlar vardır. Çeşitli zamanlarda hattın her iki tarafından da aşağı indim - ve sorun değil. Kendim ve ailem için daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları oluşturmak bir süreçtir ve bazen bütçe bu süreçte rol oynar. (Daha az işlenmiş gıdaların genellikle daha pahalı olması bana hala mantıklı gelmese de!)
Bu basit adımlar, diğerlerinin yanı sıra, ailenizi daha sağlıklı ve daha çeşitli yiyeceklerle beslemenize yardımcı olabilir. İlk başta biraz daha fazla çaba sarf edebilirsiniz, ancak çok geçmeden sağlıklı beslenme hepiniz için bir alışkanlık haline gelecektir.
Devamını oku:
- Ailenizle birlikte sağlıklı ve formda olmak için ipuçları
- Bu çocuk dostu tariflerle meyve yemeyi çocuklarınız için eğlenceli hale getirin
- Seçici bir yiyici nasıl dönüştürülür ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları nasıl öğretilir?
