Neden bilmiyorum ama son zamanlarda hep birlikte bulaşıkları yıkıyoruz. Burada en sevdiğimiz ıspanak ve enginar sosu tarifini aldık, lazanya yapraklarına sardık ve közlenmiş domateslerle kapladık. Bu şimdiye kadarki en iyi şey.
T
Ispanaklı ve enginarlı lazanya demetleri
Hiç lazanya yaptın mı? Tüm malzemeleri üst üste koyan gerçek bir lazanya gibi mi? Sıkıcı!!! Bu lazanya demetleri çok daha eğlenceli ve — merhaba! — zaten bölümlere ayrılmışlar, bu yüzden dilimlemenin eşit olmadığı konusunda endişelenmenize gerek yok, biri şikayet ediyor bir köşe parçası ya da daha pişirme kabından tepsiye bile alamadan spatuladan düşen tüm malzemelerin plaka.
T 
Neden bilmiyorum ama son zamanlarda hep birlikte bulaşıkları yıkıyoruz. Burada en sevdiğimiz ıspanak ve enginar sosu tarifini aldık, lazanya yapraklarına sardık ve közlenmiş domateslerle kapladık. Bu şimdiye kadarki en iyi şey. Bize inanmıyor musun? Kendiniz deneyin.
T 
İçindekiler:
-
T
- 4 su bardağı doğranmış ıspanak yaprağı (taze, donmamış)
- 1 su bardağı doğranmış enginar kalbi
- 1 sarı soğan, küçük doğranmış
- 1/2 su bardağı krem peynir
- 1 kutu doğranmış domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca çiselemek için ekstra
- 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 6 adet lazanya yaprağı, pişmiş al dente
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Fırınınızı 375 derece F'ye ayarlayın.
- Lazanya eriştelerini al dente hale gelene kadar tuzlu suda kaynatın.
- Lazanya yapraklarını süzün ve geniş bir çalışma alanına yayın.
- Geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını küp küp doğranmış soğanlarla birlikte ekleyin.
- Soğanları şeffaflaşana kadar pişirin.
- Ispanak ve enginar yüreklerini de ekleyip ıspanak yaprakları küçülüp yumuşayana kadar pişirin.
- Baharatları ekleyin ve ıspanak-enginar karışımını birlikte atın.
- Fazla sıvıyı süzün, ardından krem peyniri ekleyin ve ıspanak karışımında tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Ispanak karışımınızı lazanya yapraklarınıza taşıyın ve karışımdan büyük bir kaşık dolusu lazanya yaprağına yayın.
- 9 x 9 inçlik bir pişirme kabını ince bir zeytinyağı tabakasıyla kaplayın.
- Her lazanya yaprağını bir demet halinde yuvarlayın ve tabakaları fırın tepsisine sıralar halinde koyun.
- Her sırayı rendelenmiş domates ve bir tutam Parmesan peyniri ile süsleyin.
- Lazanya demetlerini folyo ile kaplayın ve 30 dakika pişirin.
- Folyoyu çıkarın ve tabağın üstünü 10 dakika daha veya peynir kızarana, kabarıp eriyene kadar kızartın.
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
t Bu tarifi beğendiyseniz, lütfen ziyaret edin Yumology.com daha birçok eğlenceli aile yemeği için. Yumology de açık Facebook, heyecan, Pinterest, Instagram ve Tumblr, bu yüzden sayfalarımızı beğenmeyi ve hayatınızı biraz daha lezzetli hale getirmeyi unutmayın.
Teşekkürler, Yummies!
