Isırık büyüklüğünde tarçınlı ikramlar

En son "kek" trendine katılın.

bunlar kolay–Olabildiğince çörekler bir hit.

Cupcakes, pişirme ve pastacılık dünyasında uzun süredir hüküm sürüyor, ancak artık onların yerini alma zamanı geldi. Bu yıl herkesin ağzındaki şekerli tatlı çörekler.

Bu lezzetli ev yapımı çörek tarifi inanılmaz derecede basittir ve herhangi bir partide "bir delik" elde ettiğinizden emin olabilirsiniz.

İlgili hikaye. Katie Lee Biegel'in Kolay Eğlendiren Go-To Somon Tarifi, Sevdiğimiz Beklenmedik Bir Malzemeye Sahiptir

ev yapımı çörekler

Rachel Allen'ın Parti Donutları tarifinden uyarlanmıştır

24 yapar

İçindekiler:

• 450 gram sade beyaz un
• 3/4 çay kaşığı tuz
• 40 gram soğuk tereyağı
• 225 mililitre süt, ısıtılmış (mikrodalga veya set üstü ocak)
• 75 gram beyaz şeker
• 1 x 7 gramlık kuru hızlı etkili maya paketi
• 2 yumurta sarısı (orta boy yumurta)

Talimatlar:

1. Un ve tuzu bir kaseye eleyin. Soğuk tereyağınızı ister küp küp doğrayın, ister küçük rende deliklerinden rendeleyin, unlu kabın içine alın ve parmak uçlarınızla tereyağı ve unu ufalayın.
2. Ilık sütün içerisine maya ve şekeri ilave edip karıştırın, yumurta sarılarını ekleyin ve çırpın.
3. Unun ortasında bir kuyu oluşturun ve hemen hemen tüm süt karışımını dökün (geride kalan karışımın yaklaşık 1/4 fincanını isteyeceksiniz, bu da atılabilir). Elektrikli bir karıştırıcıda bir kaşık veya hamur kancası kullanarak un ve süt karışımını bir araya getirin.
4. Hamuru un serpilmiş bir zemine alın ve parmağınızı yüzeye bastırdıktan sonra geri dönen pürüzsüz bir hamur elde edene kadar hafifçe yoğurun. Üzerini streç film ile kapatılmış yağlanmış bir kapta bir saat bekletin.
5. İki katına çıktıktan sonra, hamuru aşağı doğru bastırın ve unlu bir yüzeyde yaklaşık 1 santimetre kalınlığında açın. Çörekleri kesmek için 5 santimetrelik yuvarlak bir kesici kullanın.
6. Ardından, parmağınızla hamur disklerinin ortasını delin ve bir delik açın (deliği açmak için iki parmağınızı içeride döndürmeyi de deneyebilirsiniz). Yağlanmış fırın tepsisine dizip 30 dakika dinlendirin.
7. Derin bir tencerede/tencerede veya elektrikli bir fritözde biraz bitkisel yağ ısıtın - küçük bir yuvarlak hamur koyarak ve kabarcıklar veya cızırtılar izleyerek yağın yeterince sıcak olup olmadığını test edin. Çörekleri 2-3 dakika veya altın rengi olana kadar kızartın.
8. Yağdan çıkarın ve tarçınlı şekere atın veya kağıt havlu üzerine boşaltın, soğumaya bırakın ve ardından sırlayın.

eğlenceli sırlar

• Eritilmiş çikolata kullanın (bitter veya sütlü) 
• Çikolatalı çöreklere serpintiler, yılanlar veya Smarties ekleyin
• Pudra şekeri, süt ve sudan basit bir sır yapın
• Pudra şekerini taze limon suyuyla karıştırarak limon sosu kullanın.

Daha fazla harika pişirme tarifleri

Avustralya Günü için Lamington gezisi
Denemek için 2 yeni kek
Temel ANZAC bisküvi tarifi

Yorum Yap