Sıcak yaz günlerinde buz gibi aromalı buzlu çaylar ferahlatıcı bir ikram olabilir. Geleneksel çayların ötesine geçin ve onlara meyve ve otlar ekleyerek serin yaz içecekleri yaratın. İşte buzlu çay yapmak için en iyi ipuçlarımız ve yazın en taze meyve ve bitkilerini içeren üç buzlu çay tarifi.
Buzlu çay yapmanın püf noktaları
çayı seç
Çayınızı meyve veya otlar ile tatlandırıyorsanız, baz olarak basit bir yeşil veya siyah çay kullanın. Bitki çayları da iyi seçimlerdir, sadece benzer tatları eşleştirdiğinizden emin olun. Örneğin, narenciye aromalarını narenciye çayları ile ve meyve aromalarını berry çayları ile koruyun. Bugün mevcut olan birçok çay çeşidi ve aroması, size neredeyse sonsuz sayıda buzlu çay seçeneği sunar.
meyveli olsun
Buzlu çaya hemen hemen her meyve eklenebilir. Ananas, limon, şeftali, ahududu, mango ve diğer meyveler her zamanki buzlu çaylara taze bir yaz tadı verecektir. Bu meyveli tatları yaratmak için, bitmiş buzlu çaya birkaç çay kaşığı meyve suyu veya meyve şurubu ekleyin.
otla git
Nane, biberiye, adaçayı, tarhun ve fesleğen gibi otlar da çok ferahlatıcı içecekler yapabilir. Bitki aromaları yaratmak için otu şurup yapılana kadar su ve şekerle kaynatın. Karışımı süzün ve buzlu çayın içine karıştırın. Fesleğen ve limon veya ahududu ve nane gibi birkaçını bir araya getirerek tatları deneyin.
En iyi çayı demleyin
Buzlu çay yaparken aile boyu veya büyük bir kap kullanın. Suyu bir çaydanlıkta veya tencerede kaynatın. Su kaynadığında, kaptaki çay poşetlerinin üzerine dökün. Her bir litre su için beş ila altı çay poşeti hile yapmalıdır. Çantaları daha sonra kolayca çıkarabilmeleri için birbirine bağlayın. Çayınızı ne kadar güçlü sevdiğinize bağlı olarak çayı yaklaşık bir saat veya daha uzun süre demleyin. İsterseniz bir gecede bile yapabilirsiniz. Ayrıca güneşe su ve çay koyarak güneş çayı yapabilir ve saatlerce demlenmesini sağlayabilirsiniz.
Tatlandırmak
Şekerle yapılmış bir meyve şurubu, meyve suyu veya bitki şurubu ekliyorsanız, ilave şekerle karıştırmadan önce çayınızın tadına bakın. Ekstra tatlılık eklemeniz gerekiyorsa, tamamen karıştırdığınızdan emin olun, böylece erimesi sağlanır.
çayını soğut
Çayı buzdolabında soğutmadan önce yaklaşık 2 su bardağı soğuk su (her bir litre sıcak su için) ekleyin ve buzdolabında soğutun. Çayı servis ederken buz ekleyin.
Güzel bir garnitür ekleyin
Buzlu çayınıza lezzetini yansıtan bir garnitür verin. Taze ahududu, ahududu çayını aydınlatır, bir veya iki taze nane yaprağı nane çayına güzel bir ektir, bir dilim taze şeftali şeftali çayı için mükemmeldir. Bir kalabalığa buzlu çay servisi yapıyorsanız, uygun bir garnitür insanların hangi tür çayın mevcut olduğunu bilmesini sağlayabilir.
