İki kelime: Michael Voltaggio.
Daha:En İyi ŞefKatsuji Tanabe'nin İçinde Bir John Tesar Yanığı Daha Kaldı
Dürüst olmak gerekirse, dizinin bu son bölümünde neler olduğunu hatırlamakta güçlük çekiyordum. En İyi Şef çünkü tek hatırladığım o siyah ceketli Voltaggio, arka cebinden bir göz bağı çıkaran Voltaggio, Voltaggio bir kadeh tekila çekiyor ve sonra Voltaggio jüri masasında oturmuş tutkuyla hakkında konuşuyor. Gıda.
yalnız değildim.
Aynı.
Aynı.
Sylva Senat, aynı dostum. Aynı.
Her neyse, yemeklerini hazırladıkları bilet başına 500 dolarlık bağış için büyükbabasının pastasını benzersiz bir şekilde tatmayı başaramadığı için şef Emily Hahn'ın elendiğini hatırlıyorum. İşte atılma konusundaki düşünceleri, şovda olmanın nasıl bir şey olduğu ve daha fazlası.
O bilir: Elemenize şaşırdınız mı?
Emily Hahn: Kiawah'ta hazırlık saatimize başladığımızda paketini açana kadar yemeğimden emindim. Aklımdan geçen tüm olumsuz düşünceleri yuttum ve herhangi bir şefin yapacağını yaptım. Durumun ve yemeğin en iyisini yaptım ve soğukkanlılığımı korudum. Eve gönderildiğimde şaşırmadım. Bu yarışmada kötü bir yemeğin üstesinden gelmek zordur.
SK: Şovdaki tüm jüri üyeleriyle çalışmak nasıldı? En korkutucu kim?
EH: Tom [Colicchio] açık ara en sert ve göz korkutucu yargıçtı. Sert diyorum ama gerçekte en dürüst ve doğru sözlüydü. Çok yetenekli insanlarla rekabet ediyordum ve kendime güvenimi sürdüremiyor ve günlük yaptığım yemeği kafamla değil kalbimle yapamıyordum. Elimden gelenin en iyisini yapmadım ve bunu biliyordu ve bana karşı dürüst olmaktan korkmuyordu.
Daha:Nefret Etmeyi İki Kez Düşünün En İyi ŞefPadma Lakshmi - Richard Blais Arkasında
SK: Sizce hangi yarışmacı kazanmayı hak ediyor? Ya da kimi savunuyorsunuz?
EH: Sheldon'ın [Simeon] yemeği, onun kim olduğu, nereden geldiği, kalbinde ve ailesinde ne kadar sevgi olduğu hakkında bir hikaye yemek gibidir. O kadar çok ruhu var ki, bence kazanmayı hak ediyor. Brooke [Williamson] sert biri, o bir kadın, şef ve hayran olduğum bir insan. Ne istediğini biliyor ve çok yetenekli.
SK: En büyük rakibinizi kimi düşündünüz?
EH: Sanırım yarışmadaki herkes param için bana bir çeşit koşu yaptı. Tabii ki, emektar şefler ile yeni şefleri bir araya getirmek, en büyük tamamlayıcımın emektar şefler olduğunu söyleyebilirim. Oyunu, kameraları, yorucu programı biliyorlar. Bizim için rotayı bilmeden ultra koşu yapmak gibiydi. Onlar için mesele bilmek ve hazırlanmakla ilgiliydi.
SK: Programda gerçekten çatıştığın biri var mıydı? Kimdi ve neden?
EH: Korsan mücadelesinde John Tesar'la geçirdiğim an benim için düşük bir noktaydı. Takım olarak iyi çalışmadık ve “oyunu oynama” ihtiyacı hissettim ve berbat bir yemek yaptığımı kabul etmedim. Akıllı bir şef, kesinlikle kusurları var ama geçmiş geçmişte kaldı.
SK: İzleyicilerin gösteride göremediği sahne arkasında olan bir şey nedir?
EH: keşke biraz olsa En İyi Şef kamera arkası anların blooper'ları. Sonrasında Restoran Savaşları, Kalan şeflerle bir insan olarak kendime geldiğimi ve gardımı indirebildiğimi ve insan olarak onlardan zevk aldığımı hissettim. Gece geç saatlerde okyanusun yanında bazı bağlanma anlarımız olabilir veya olmayabilir - ihtiyacım olduğunda “oops” şok suratlı emoji nerede?
SK: Sizce dün akşamki bölümde eve gitmeyi kim hak etti?
EH: Bu bölümde eve gitmeyi hak ettim. Kalbimden yemeğe olan bağlantıyla bocaladım; gösterdi.
SK: Şovda yaşadığınız en iyi deneyim neydi?
EH: Ömür boyu 15 yeni arkadaşım, artık yaşıtlarım olan 15 şefim ve birlikte yemek pişireceğim, birlikte güleceğim ve bu deneyime dönüp bakacağım ömür boyu sürecek arkadaşlarım var. Bu, pek çok insanın sahip olduklarını söyleme şansı bulamadığı bir şey. Artı, ailem ve yakın arkadaşlarımın Bravo TV'de kendilerine yakın birini tanıdıklarını söylemeleri için çok perişan değil!
SK: Şovda sizin için en büyük zorluk neydi?
EH: Şovda benim için en büyük zorluk zamanlama ve kameralardı. Hiçbir zaman rekabetçi bir insan olmadım. Kendime meydan okumak ve gidebildiğim yere kadar gitmek istedim. Sürekli sinirlerimle savaşıyorum. Genelde bunların üstesinden gelir ve iyi çalışırım, ancak kameraların önünde ve zamana karşı zor buldum.
SK: Senin favorin kim En İyi Şef tüm zamanların yarışmacısı ve neden?
EH: Sheldon açık ara favorim En İyi Şef herhangi birinden yarışmacı - gülüşü, kalbi, ruhu. Kendimi tekrar edip duruyorum ama onun etrafında her zaman sakinleştirici ve pozitif bir enerji var. Gazilerin hepsi gerçek hayatta tanımak için bir geziydi.
Daha: En İyi ŞefJamie Lynch dışarıda olabilir ama kesinlikle dövüşmeyi bitirmedi
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda.
