Biraz baharatlı jalapeño ekleyerek makarnanızı ve peynirinizi canlandırın. Bu, doğduğunuz hafta içi akşam yemeğiniz için mükemmel bir değişiklik.
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Fırında İncir Yaprağı Sarılı Limonlu Beyaz Peynir Bir Sonraki Şarküteri Panonuzun Yıldızı
Bu baharatlı makarna ve peynir, ailenizin yeni favorisi olacak. Ağzına kadar peynirli ve bol sotelenmiş biberle doldurulmuş. Bu senin normal sıkıcı makarnan ve peynirin değil.
Baharatlı jalapeno mac 'n peyniri
9 x 13 inç tava verir
İçindekiler:
- 1 pound dirsekli makarna makarna
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 (boyuta bağlı olarak) taze jalapeno biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- 1 serrano biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- 1 küçük sarı soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 1-1 / 2 pound rendelenmiş peynir (Keskin kaşar, colby jack ve pepper jack karışımını severiz)
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın ve yapışmaz sprey püskürterek 9 x 13 inçlik bir tava hazırlayın.
- Orta ateşte suyla dolu büyük bir tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra bir tutam kaşar tuzu ekleyin ve makarnayı ekleyin. Kutu talimatlarını izleyerek al dente'ye kadar pişirin.
- Makarna haşlanırken orta boy bir tavayı orta ateşe koyun. Zeytinyağını da ekleyip ısınmaya bırakın.
- Yağ kızınca doğranmış jalapeno biberi, serrano biberi, soğan ve sarımsağı ekleyin. Orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Makarnayı haşladıktan sonra süzün ve sosu yapmaya başlayın.
- Büyük bir tavada orta ateşte tereyağını ekleyin. Tereyağının erimesini sağlayın ve ardından macun benzeri bir doku elde edene kadar unu çırpın.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin ve birleştirmek için çırpın. Bunu yeterince yavaş yapmazsanız, un parçaları elde edersiniz. Karışımın çok pürüzsüz olmasını istediğiniz için bu adımlar birkaç dakika sürer.
- Sütün tamamı tencereye koyulduktan sonra çırpın ve karışımın koyulaşmasına izin verin. Karışım bir kaşığın arkasını kaplayacak kadar kalınlaştığında, 1 pound rendelenmiş peynir ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Makarna ve biber karışımını karıştırın. Yemeğin üst kısmı için birkaç dilim jalapeno ayırın.
- Hazırlanan tavaya dökün, üzerine birkaç dilim jalapeno koyun ve kalan peyniri serpin.
- Tabağı ısıtmak ve üzerine peynirleri eritmek için yaklaşık 15 dakika pişirin.
Daha fazla mac ve peynir tarifleri
kerevit mac ve peynir tarifi
Kavrulmuş poblano mac ve peynir tarifi
Dört peynirli mac ve peynir kapları tarifi
Yorum Yap
Yoruma kapalı.
Yemek ve Tariflerden Daha Fazla Hikaye
Tarifler
tarafından Kristine Topu
Tarifler
tarafından Kristine Topu
Tarifler
tarafından Kristine Topu
Tarifler
tarafından Kristine Topu
Tarifler
tarafından Kristine Topu
