Diyetinizi başlatmak için sağlıklı tarifler – SheKnows

Yeni Yıl geldi ve tatilde aldığınız kiloları kaybetmek için kaçınılmaz diyet kararı, günlük öğünleriniz olağanüstü lezzetliyse kolay bir çaba olabilir. İşte sadece diyetinizi başlatmakla kalmayacak, aynı zamanda hedef kilonuza ulaştıktan sonra bile sizi tatmin edecek üç sağlıklı tarif.

İlgili hikaye. Eklem Ağrınızın 8 Olası Sebebi

Kurutulmuş meyve ve fındık ile lezzetli kinoa

Servis 6

ile paketlenmiş protein, lifve iştah açıcı tatlar, bu kinoa tarifi sağlıklı bir ana yemek veya doyurucu bir garnitür. Örneğin, bir öğüne protein – kinoa ve fındık – eklenmesi sizi daha uzun süre tok tutacak ve iştahınızı kesecektir. Bonus: Quinoa kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde yenebilir.

İçindekiler

• 1-1 / 2 bardak kinoa, durulanmış, süzülmüş
• 2-1 / 2 su bardağı sebze suyu
• 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu rendesi
• 2/3 su bardağı ince doğranmış kuru kayısı
• 1 su bardağı kaynar su
• 4 adet doğranmış yeşil soğan (yeşil ve beyaz kısımları)
• 1 su bardağı iri kıyılmış fındık
click fraud protection
• 1/2 su bardağı ince kıyılmış taze maydanoz
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
• Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber

Talimatlar

1. Orta boy bir tencerede yüksek ateşte kinoa, et suyu, portakal suyu ve kabuğunu kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve 12 ila 13 dakika veya sıvı emilene kadar pişirin.
2. Bu arada kayısıları ve kaynar suyu küçük bir kapta karıştırın ve kayısıların suyunu çekmesi için yaklaşık 3 dakika bekletin. Süzün ve büyük bir kaseye koyun.
3. Kaseye yeşil soğan, fındık ve maydanoz ekleyin, birleştirmek için fırlatın. Quinoa'yı kabartın ve karıştırmak için fırlatarak kaseye ekleyin.
4. İkinci bir küçük kapta yağ, sirke ve şurubu birlikte çırpın. Quinoa karışımının üzerine dökün, iyice kaplayın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak servis yapın.

Cook'un notu: Kinoayı da buzdolabında soğutup servis edebilirsiniz.

Kinoa sever misin? Bu kolay, glutensiz kinoa tariflerini deneyin >>

Asya Tempeh Tavada Kızartma

4 kişilik

Tempeh, tofudan daha doyurucu bir dokuya sahip, soya bazlı, protein açısından zengin bir et alternatifidir. Asya tarzı yemek için yeniniz ne zaman ortaya çıkarsa, öğle veya akşam yemeklerinde bu vejetaryen tavada kızartmayı deneyin.

İçindekiler

• 8 ons tempeh, en sevdiğiniz çeşit
• 1 yemek kaşığı kanola yağı
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1/2 su bardağı dilimlenmiş badem
• 1 küçük kırmızı soğan, ikiye bölünmüş, ince dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 3 havuç, çapraz olarak dilimlenmiş
• 4 su bardağı ince dilimlenmiş Napa lahana
• 1 kırmızı dolmalık biber, ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış, çapraz dilimlenmiş
• 1 limonun suyu ve kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1/2 su bardağı siyah susam

Talimatlar

1. Tempeh'i ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Büyük bir kaynar su tenceresine veya bir buharlı pişiriciye yerleştirilmiş bir buharlı sepet içinde yaklaşık 5 dakika buğulayın. Kenara koyun.
2. Orta-yüksek ısıda bir wok veya büyük yapışmaz tavada, yağları ısıtın ve bademleri ekleyin, sık sık karıştırarak, 2 dakika veya hafifçe kızarana kadar. Bunları hemen oluklu bir kaşıkla çıkarın ve boşaltmak için bir kağıt havluya aktarın.
3. Wok tavaya soğan ve zencefil ekleyin, gerekirse biraz daha yağ ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin. Sarımsakları ilave edin ve karıştırarak 30 saniye pişirin.
4. Havuç, lahana ve dolmalık biber ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya ve lahana soluncaya kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin.
5. Limon suyu, lezzet, sirke, soya sosu ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Tempeh ekleyin ve karıştırarak 3 ila 4 dakika veya tempeh tamamen ısınana kadar pişirin. Bademlerle karıştırın ve ocaktan alın.
6. Üzerine susam serperek sıcak servis yapın.

Cook'un notu: Bunu esmer pirinç veya kepekli erişte ile servis edebilirsiniz.

Meksika'yı özlüyorsanız, bu Tempeh Tacos'u deneyin. >>

İtalyan usulü spagetti kabak

Servis 6

Bu düşük kalorili "spagetti" tarifi ile makarna için bu karbonhidrat isteklerini azaltın. Spagetti kabağı, karbonhidrat yüklü makarna şeritlerine besin açısından zengin bir sebze alternatifidir.

İçindekiler

• 1 spagetti kabağı, ikiye bölünmüş, çekirdeksiz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 soğan, kıyılmış
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 su bardağı iri kıyılmış güneşte kurutulmuş domates, zeytinyağında paketlenmiş
• 1/2 su bardağı közlenmiş kırmızı biber, ince doğranmış
• 3 yemek kaşığı kapari, süzülmüş
• 1 çay kaşığı İtalyan baharatı
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
• 3 ila 4 yaprak taze fesleğen, sıkıca sarılmış, çapraz olarak ince dilimlenmiş
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• Taze traşlanmış Parmesan peyniri

Talimatlar

1. Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Kabağı kesik tarafı alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine koyun ve 1 inç su ekleyin. 35 ila 40 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Suyu boşaltın, tabağı folyo ile örtün ve bir kenara koyun.
2. Bu arada, orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak yarı saydam ve altın rengi olana kadar pişirin. Sarımsak ekleyin ve karıştırarak 30 saniye pişirin.
3. Domates, biber, kapari ve İtalyan baharatını ekleyin ve sık sık karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin, ardından ocaktan alın.
4. Kabağı bir kaseye parçalamak için büyük bir çatal kullanın. Birleştirmek için savurma, domates karışımı, maydanoz ve fesleğen ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
5. Biraz parmesan peyniri serperek servis yapın.

Diyetinize hızlı bir şekilde başlamak için daha lezzetli ipuçları

• Kalp-sağlıklı Akdeniz tarifleri
• Elyafın harika bir tada sahip olmasını sağlamanın 8 kolay yolu
• Protein ve lif sizi nasıl tatmin eder?