Soğuk hava adına rağmen, kış kabak ülkenin çoğu bölgesinde yetişebilen ılık mevsim sebzesidir. Bunlar genellikle Şükran Günü şöleninde dört gözle beklediğimiz kabaklardır. İşte onları ev bahçenizde nasıl yetiştireceğiniz.
Soğuk hava adına rağmen, kış kabağı ülkenin çoğu bölgesinde yetişebilen ılık mevsim sebzesidir. Bunlar genellikle Şükran Günü şöleninde dört gözle beklediğimiz kabaklardır. İşte onları ev bahçenizde nasıl yetiştireceğiniz.
Kış kabakları arasında balkabağı, meşe palamudu, spagetti, hubbard ve Türk türbanı, diğerleri arasında. Kabak gibi yaz kabağı ile kış kabağı arasındaki temel fark, kış kabağının hasattan önce tamamen olgunlaşmasına izin verilmesi ve sert bir dış kabuk ile sonuçlanmasıdır.
Kış kabağının yetiştirilmesi kolaydır, ancak zamana ve alana ihtiyacınız olacak. Çoğu çeşidin tamamen olgunlaşması yaklaşık 100 gün sürer ve asmalar büyüdükçe birkaç metre kare bahçe alanı kaplayabilir.
Ekimden hasata kadar birkaç ay beklemeyi planlayabileceğiniz için, sonbahar ortasında hasat için yaz aylarında kış kabağı ekin. Dikerken toprağın sıcak olduğundan emin olun yoksa tohumlar filizlenmez. Kış kabağı da dona karşı hassastır, bu nedenle yaz aylarında çok geç ekim yapmayın, aksi takdirde serin hava gelmeden hasatın tadını çıkaramazsınız.
Kabak en iyi şekilde tepe dikim yöntemiyle büyür. Zengin, iyi drene edilmiş toprakta, tepe başına 5 veya daha fazla tohum ekin. Fideler birkaç santim boyunda olduğunda en güçlü üç bitkiye kadar inceltin. Düzenli olarak sulayın ve iki haftada bir gübreleyin. Meyveler kabul edilebilir bir boyuta ve sert bir dış kabuğa sahip olduğunda kış kabağını hasat edin. Onları yumruklarsanız, içleri boş ses çıkarır. Kış kabağı serin ve kuru bir yerde aylarca saklanabilir.
