Bu Gecenin Yemeği: Közlenmiş domates ve karides linguine – SheKnows

Spagetti ve köfte her zaman hızlı ve kolay bir akşam yemeği seçeneğidir, ancak o eski standart yerine neden klasik bir makarna yemeğini yeni ve heyecan verici hale getirmek için taze sebze ve karides kullanmıyorsunuz?

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Ailem makarnayı sever. Mantı, tortellini veya klasik spagetti ve köfte fark etmez. Makarnayı ne kadar sevsek de, et soslu aynı eski spagetti oldukça çabuk donuklaşıyor. Makarnanın oğlumun tereddüt etmeden yiyeceği birkaç şeyden biri olduğunu bildiğimden, klasik yemeği tatlandırmanın her zaman yeni yollarını arıyorum. ebeveynlik dergi mükemmel cevabı verdi. Taze sebzeleri kavurmayı ve biraz karides eklemeyi önerdiler.

Domates ve biber kavurmayı çok severim ama hiç kavurmayı düşünmemiştim. ve daha sonra onları pişmiş makarnaya ekleyerek. Ne bir ifşa! Kavrulmuş sebzeler, makarnaya ne zaman olduğunu bilmediğim hafif ve taze bir tat verdi. Bu tarif, melek kılı veya linguine eklendiğinde diğer kavrulmuş sebzelerin ne kadar lezzetli olacağını merak etmemi sağladı. Favori bir sebzeniz var mı? Pekala, bir dahaki sefere spagetti veya linguine havasındaysanız, neden onları kızartıp üstüne atmıyorsunuz? Bu ağır soslara harika bir alternatif.

Kavrulmuş domates ve karides linguine

İçindekiler:

• 1/2 pint kiraz domates, yarıya
• 3 diş sarımsak, kıyılmış ve bölünmüş
• 1/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
• Tatmak için biber ve tuz
• 1/4 su bardağı Panko ekmek kırıntısı
• 1 pound linguine
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 pound karides, soyulmuş ve ayıklanmış
• 1/2 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı bebek ıspanak

Talimatlar:

1. Fırını 450 derece F'ye ısıtın.
2. Bir fırın kabında domatesleri, sarımsağın yarısını, 1/4 su bardağı zeytinyağı, tuz ve karabiberi birlikte atın. 10 dakika kızartın. Ekmek kırıntılarını serpin ve beş dakika daha kızartın.
3. Linguini paket talimatlarına göre kaynatın. Süzün ve bir kenara koyun.
4. Bu arada büyük bir sote tavasını orta ateşte ısıtın. Tavaya iki yemek kaşığı zeytinyağı, tereyağı ve kalan sarımsağı ekleyin ve yaklaşık bir dakika pişirin. Karidesleri ekleyin ve pembeleşinceye kadar yaklaşık dört dakika soteleyin. Et suyunu ekleyin ve iki dakika daha pişirin. Makarna, közlenmiş domates ve bebek ıspanağı ekleyin ve bir dakika daha pişirin. İyice atıp servis yapın.

SheKnows'dan Diğer Kavrulmuş Sebze Tarifleri

Hafif kavrulmuş sebzeli bulgur salatası

Tereyağlı kavrulmuş sebzeler

Ballı jalapeno kavrulmuş sebzeler