Son yıllarda yaşanan kuraklık, petrol ve doğalgaz fiyatlarındaki artışlar gibi birçok faktörün sonucunda, evsel su ve enerji maliyetleri artacak gibi görünüyor.
Mutfak, genel su ve enerji kullanımınızda birkaç basit değişikliğin fark yaratabileceği yerlerden biridir. Mutfakta su ve enerji tasarrufu için aşağıdaki ipuçlarını ve önerileri göz önünde bulundurun. Paradan tasarruf edecek ve çevreye fayda sağlayacaksınız.
Su tasarrufu için:
Etleri ve diğer donmuş yiyecekleri akan su altında değil, gece boyunca buzdolabında veya mikrodalga fırında eritin.
Soğuk su için musluğu çalıştırmak yerine buzdolabında bir şişe soğuk içme suyu bulundurun.
Sıcak suya ihtiyacınız olduğunda ocakta veya mikrodalga fırında ısıtın. Musluk suyunu çalıştırmanız ve ısınmasını veya soğumasını beklemeniz gerekiyorsa, suyu bitkileri sulama veya bulaşıkları ıslatma gibi diğer kullanımlar için toplayın.
Mutfak lavabosu bertarafı, düzgün çalışması için çok fazla su gerektirir. Kullanımlarını sınırlamak için sebzeleri, yumurtaları ve diğer yiyecekleri kağıt havluların üzerine soyun, ardından çöp konteynerine atın veya açık alanınız varsa kompost yığınına ekleyin. Çöp atıkları kullanımının sınırlandırılması ayrıca azot, fosfor ve organik madde miktarının azaltılmasına yardımcı olur. atık suya eklenen madde, böylece su kalitesinin iyileştirilmesine ve septiklerin ömrünün uzatılmasına yardımcı olur. tanklar.
Dondurulmuş sebzeler ve yahniler gibi yiyecekleri pişirirken minimum miktarda su kullanın. Bu, besin değerini en üst düzeye çıkaracak ve su tasarrufu sağlayacaktır.
Elde bulaşık yıkarken, suyun sürekli akmasına izin vermek yerine, bulaşıkları durulamak için musluğu açıp kapatın.
Sızdıran veya damlayan musluğu onarın.
Bulaşık makinesini yalnızca doluyken çalıştırın ve bulaşıkları temizlemek için gereken en kısa döngüyü kullanın.
Enerji tasarrufu için:
Brülör boyutunu tava boyutuyla eşleştirin. Tavaya daha fazla ısı girecek ve çevredeki havaya daha az ısı kaybolacaktır.
Fırını yalnızca pişirme döngüsünün başlangıcında kesin bir fırın sıcaklığı gerektiren fırınlanmış ürünler için önceden ısıtın ve pişirilen yiyecek çıkarıldıktan sonra fırını kapattığınızdan emin olun.
Pişirme kaplarını, havanın dolaşabilmesi için fırına yerleştirin. Bu, yiyeceklerin daha hızlı ve daha verimli pişmesini sağlar.
Pişirme süresini hızlandırmak için mikrodalga fırın, düdüklü tencere veya konveksiyonlu fırın kullanmayı düşünün.
Fırın ve buzdolabı kapılarını kapalı tutun. Fırın kapağındaki pencereden yiyecekleri incelemek için fırın ışığını kullanın. Buzdolabı için, kapıyı açmadan önce neye ihtiyacınız olduğuna dair hızlı bir zihinsel liste yapın.
Aletleri iyi çalışır durumda tutun. Aşınmış contaları, elektrik elemanlarını ve reflektör tavalarını değiştirin. Buzdolabı bobinlerini temiz tutun ve dondurucunuzu düzenli olarak çözün.
Fırınınızdaki kendi kendini temizleme özelliğini, fırını kullandıktan hemen sonra, zaten sıcakken ve yalnızca fırının gerçekten ihtiyacı olduğunda kullanın.
Bulaşık makinesinde kurutma için, ısıtmalı kurutma seçeneği yerine havada kurutma seçeneğini seçin.
Bu uygulamaları günlük mutfak rutininize dahil etmek, tek başına büyük sonuçlara yol açmaz. tasarruf sağlar, ancak birlikte ve belirli bir süre boyunca bu öneriler enerjinizi düşürmenize yardımcı olur ve Su.
