Yoğun hayatlarımız ve programlarımızla, biz annelerin elimizden geldiğince zamandan tasarruf etmemiz gerekiyor. Bu özellikle mutfak için geçerlidir! Haftanın yedi gecesi sobanın üzerinde köle olmak yerine, neden haftanın her gecesi farklı bir yemek sunarken paranızın karşılığını en iyi şekilde almıyorsunuz? Burada size tamamen farklı bir akşam yemeği için ikinci gecede yeniden icat edilebilecek bazı basit yemek fikirleri veriyoruz.
tavuk döner
Mağazadan satın alınan et döner tavuğu, dilimlenmiş ekmekten bu yana yapılan en büyük icatlardan biridir! Olduğu gibi çok lezzetliler - bu yüzden ilk gece, biraz tatlı patates püresi ile birlikte tavuk dilimleri servis edin (sadece patatesleri küpler halinde kesin, kaynayana kadar kaynatın). yumuşak ve biraz tereyağı, esmer şeker, bir tutam tarçın ve bir tutam hindistan cevizi ile püre haline getirin) ve yeşil fasulye ( mikrodalga). İşte! Gece bir yapılır.
İkinci gece için, arta kalan tavuğu parçalayın, bir mikrodalga paket İspanyol aromalı pirinci ısıtın ve büyükçe doldurun. rendelenmiş peynir, dilimlenmiş siyah zeytin ve yeşil ile birlikte tavuk ve pilav ile tabak büyüklüğünde ekmeği soğanlar. Burritoları katlayın ve bir fırın tepsisine koyun. 20 dakika 350 derecede veya ortası sıcak ve eriyene kadar pişirin. Ekstra rendelenmiş peynirle doldurun ve rendelenmiş marul yatağında servis yapın.
sığır kebap
İlk gece, 1 inçlik dana bonfile, soğan, domates, kabak, dolmalık biber ve mantarı (veya arzu ettiğiniz herhangi bir sebzeyi) şişlerin üzerine geçirin (tahta olanlar kullanıyorsanız, emin olun. ızgaradan önce 30 dakika suda bekletin), tatmak için tuz ve karabiber serpin ve yaklaşık 10 ila 12 dakika kapalı bir ızgaraya koyun (çevirdiğinizden emin olun) ızgara).
İkinci gece, kalan et ve sebzeleri doğrayın. Sıcak olana kadar ısıtın, ardından pide ceplerine doldurun ve üzerine beyaz peynir serpin. Aşağıdaki tarifi kullanarak bir salatalıklı yoğurt daldırma sosu yapın:
İçindekiler:
1 salatalık, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve rendelenmiş
18 oz. sade Yunan usulü yoğurt küveti
2 yeşil soğan, doğranmış
1 çay kaşığı. sirke
1/2 çay kaşığı. taze dereotu dalları
1/8 çay kaşığı. sarımsak tuzu
Talimatlar:
Hepsini bir mutfak robotunda karıştırın ve servis yapmadan önce yaklaşık 2 saat soğutun. (İpucu: Bunu bir gece yapın ve bir gece buzdolabında bekletin.)
Çekilmiş domuz
İş için kapıdan çıkmadan önce ilk gece hazırlanabilir. Sadece güveç tencerenizin pişirme yapmasına izin verin! Bu çekti domuz tarifi için 4 kilo domuz kıçına veya omzuna, 1 şişe barbekü sosuna, 2 büyük soğana ve 1 bardak zencefilli gazoz, Kola veya Dr. Pepper'a ihtiyacınız olacak. Soğanları dilimleyin ve güveç kabının tabanını yarısıyla hizalayın. Domuz eti, kalan soğan dilimleri ve seçtiğiniz sodayı ekleyin. Örtün ve yaklaşık 12 saat boyunca düşük ayarlayın. Et yumuşayınca iki çatalla parçalayın, barbekü sosu, hamburger ekmeği, satın aldığınız lâhana salatası ve mısırla servis edin (mikrodalgaya uygun buhar paketi bir çocuk oyuncağıdır veya biraz kulak kaynatabilirsiniz.).
İkinci gece, biraz mısır ekmeğini (artık ne kadar domuz eti bıraktığınıza bağlı olarak yaklaşık 8 ila 10), biraz yağ ile bir tavada ısıtarak yumuşatın. Onları yumuşatmak için yeterince uzun süre ısıtın, kahverengileştirmeyin veya pişirmeyin. Pam ile 9'a 13'lük bir tava püskürtün. Biraz rendelenmiş peynirle birlikte ekmeğin her birine biraz rendelenmiş domuz eti koyun (örneğin bir Meksika karışımı), doğranmış soğan (toplam 1/2 su bardağı) ve jalapeños (toplam 1/4 su bardağı veya zevkinize göre) tercih). Tortillaları yuvarlayın ve dolana kadar tavaya koyun. Enchilada sosu ve daha fazla peynir satın alan bazı mağazalarla birlikte. 350 derecede 25 dakika ya da peynir eriyene ve kabarana kadar pişirin. Kızartılmış veya barbunya fasulyesi ve ekşi krema ile servis yapın.
