Tüm okul çağındaki çocukların yalnızca yüzde birinin USDA'nın diyet önerilerini karşılayan yeme alışkanlıklarına sahip olduğu tahmin edilmektedir. Evde ne yediklerini kontrol edebilseniz de, çocuklarınızın okulda ne yediğini bilmek genellikle zordur.
Birçok alanda, okul öğle yemeği programları beslenme açısından giderek daha iyi hale geliyor, ancak çoğu Amerikalı çocukların yüzdesi hala yeterince meyve ve sebze, kepekli tahıllar veya kalsiyum açısından zengin yemiyorlar. gıdalar. Kötü beslenme alışkanlıklarının sonuçları, yetersiz beslenme ve obeziteden anemi ve diş çürümesine kadar değişir. Çocuklarınıza sağlıklı beslenme alışkanlıklarını öğreterek ve onlara besleyici gıdalar sağlayarak doğru yolda ilerleyin. Okul öğle yemekleri, evde servis ettiğiniz sağlıklı yemeklerin yanı sıra.
Haftalık bir okul öğle yemeği menüsü oluşturun
Öğle yemeğinde ne yemek istediklerini sorarak çocuklarınızı daha sağlıklı yemeye teşvik edin. Çocuklarınızı sürece dahil ederek, paketlediklerini yemeye daha yatkın olacaklar.
|
Çiftçi pazarına gidin
Taze ve lezzetli meyve ve sebzeler almak için yerel çiftçi pazarınıza gidin. Bunu bir hafta sonu ritüeli haline getirin ve çocuklarınızın daha önce denemedikleri yeni ve ilginç ürünleri seçmelerine izin verin. Çocuklar, çiftçi pazarının sunduğu tüm seçenekleri keşfetmeye bayılacaklar. Yeriniz varsa, çocuklarınıza kendi arka bahçenizde bir sebze bahçesinin nasıl dikileceğini ve bakımını öğretin.
Bunu bir oyun yap
Haftalık öğle yemeği menünüzü planlarken bir oyun yapın. Bir tarafta bir yiyecek grubunun adını ve diğer tarafta o gruptaki belirli (sağlıklı) bir yiyeceği içeren dizin kartları oluşturun. Her öğle yemeği iki porsiyon meyve ve sebze, beş ila altı ons et veya kümes hayvanları, tam tahıllar içermelidir. (buğday ekmeği, esmer pirinç vb.), az yağlı süt ürünleri (süt veya peynir) ve sağlıklı yağlar (fındık, tohum, peynir, avokado, vesaire.). Öğle yemeği planını oluşturmak için çocuklarınızın her yiyecek grubundan bir kart seçmesini sağlayın. Markete gitmeden önce beş günlük öğle yemeği için ihtiyacınız olan her şeyi yazın - birden fazla seyahat yapmanıza gerek yok.
Çocuklarınızın alışverişe yardım etmesine izin verin
Bakkala haftalık gezinizi bir aile gezisi yapın. Çocuklarınızla sağlıklı bir yemeğin bileşenleri hakkında konuşun. Okumak için yeterince büyüklerse, işlenmiş gıdaların paketlerini gösterin, böylece bu gıdaların ne kadar sağlıksız olduğunu anlayın - kalorisi ve yağı yüksek, ayrıca besin değeri düşük. Bu, çocukları siz yokken bile sağlıklı yiyecek seçimleri yapmaya teşvik edecektir.
Yiyecekleri güvende tutun
Menünüzü oluştururken, öğle yemeklerinin her zaman sandviç olmak zorunda olmadığını unutmayın. Yiyecekleri sıcak tutan bir termos veya yalıtımlı yemek kabınız varsa, güveç, kırmızı biber, çorba veya başka herhangi bir sıcak yemek gönderebilirsiniz. Çocuğunuzun öğle yemeğini bir gece önceden hazırlarsanız, soğuk yiyecekleri sabah yola çıkana kadar buzdolabında saklayın. Evden çıkmadan hemen önce, çabuk bozulan eşyaların bozulmasını önlemek için yemek kabının içine soğuk bir paket koyun.
 |
Birkaç tek porsiyon meyve suyu kutusunu dondurun. Çocuğunuzun beslenme çantasındaki bir tanesini soğuk paket olarak kullanabilirsiniz. Öğle yemeğine kadar çözülecek ve içmeye hazır olacak. Yüzde 100 meyve suyu almayı unutmayın. |
Çocuklar için sağlıklı öğle yemeği fikirleri
Çocuklar için organik öğle yemeği
Sağlıklı kahverengi çanta öğle yemeği
Ucuz sağlıklı öğle yemekleri
