6
Mükemmel bifteği pişirin
İlgili hikaye. Alfa Kadınlarının Daha İyi İlişkilere Sahip Olmasının 7 Nedeni
Et pişirmenin erkeğin alanı olması için hiçbir neden yok. Dünyanın en ünlü şeflerinden Gordon Ramsay'in biraz yardımıyla barbekünün veya tavada kızartılmış bifteğin kraliçesi olabilirsiniz.
Mükemmel biftek için ipuçları
- Pişirmeye başlamadan 20 dakika önce biftekleri buzdolabından çıkarın.
- Biraz ısı için önce büyük biber taneleri ile baharatlayın.
- Biftekleri kızartmanın sırrı sıcak bir tavadadır, bu yüzden biraz zeytinyağı ekleyin ve tavanızı ısıtın.
- Biftekleri çevirmeden önce her iki tarafta 30 saniye cızırtı yapın.
- Ezilmiş sarımsak ve birkaç dal kekik ekleyin.
- Eşit şekilde pişmelerini sağlamak için biftekleri her dakika çevirin.
- Birkaç topuz tereyağı ekleyin ve biftekleri yağlamak için tavayı eğin.
- Bıçakla kesmeden ne zaman piştiklerini anlamak için avucunuzun içine bastırın - nadir bir biftek böyle hissettirir. Orta boy bir biftek için avucunuzun topuğuna basın ve aferin için bileğinizin üstü gibi hissetmelidir.
