Akşam yemeğine oturup telaşla "istemiyorum" ve "sevmiyorum" ünlemleri yapmak zorunda kalmak korkunç. Seçici olmayan sağlıklı yiyiciler nasıl yetiştirebilirsiniz? Food Network'ten Robin Miller'dan bazı tavsiyeler vermesini istedik.
Çocuklarınızın her şeyi sevmesini ister misiniz? bu
her ebeveynin hayali. Ama gerçek şu ki, herhangi bir yetişkin gibi, çocukların da hoşlandıkları ve hoşlanmadıkları şeyler olacak. Ancak bu, onları her şeyden biraz maruz bırakmamanız gerektiği anlamına gelmez. İçinde
Aslında, çocuklara farklı yiyecekler denemek onların zihinlerini (ve damaklarını) tatlara açabilir. İşte nasıl.
onları dahil et
Çocuklarınız sizinle yemek mi pişiriyor? Yapmazlarsa, olmalılar, diyor Miller. Miller, “Çocuklarınızı mutfağa soktuğunuzda, yeni yiyecekler denemeleri daha olasıdır” diyor.
Mutfak, çocukların sebze, meyve ve normalde ilgilenmeyecekleri diğer yiyeceklerle yakın ve kişisel bir şekilde ilgilenmeleri için harika bir yerdir.
Çocukları nasıl dahil edebilirsiniz?
Ekle: Domates, salatalık gibi sebzeleri doğrarken ya da her ne pişiriyorsan onu keserken, çocuğun parçaları kesme tahtasından tencereye taşımasına izin ver.
karıştırma kabı. Sadece keskin veya sıcak nesnelerin küçük yardım ellerinden uzak olduğundan emin olun.
Karıştırmak: Çocuklar bir şeyleri karıştırmayı ve çırpmayı severler. Pişirirken, krep yaparken veya marine malzemelerini karıştırırken karıştırmaya yardımcı olmalarına izin verin.
Döndürmek: Salata yapmak mı? Çocukların marul yapraklarını kurutmak için döndürücüde döndürmesine izin verin. Dahil olmayı ve kaseyi bir girdap haline getirmeyi sevecekler.
Alıntı: Miller, el becerisi uygulayan küçük çocuklar için, bu çocuk makaslarının otları kesmekten harika olabileceğini söylüyor. Kişniş, fesleğen, maydanoz veya frenk soğanı gibi otlar ile hazırlayın
ve emniyet makasıyla (uçları yuvarlatılmış olanlar) küçük parçalara ayırmalarına izin verin.
Onlara saygı duy
“Kabul edelim: herkesin zevkleri aynı değil. Onlara istediklerini sunmakta yanlış bir şey yok” diyor Miller. Mantık çerçevesinde tutmasını söylüyor. Tamamen farklı bir yemek yapmayın
Her aile üyesi için, ancak iki sebze yapmak sorun değil, böylece herkesin masada sevgisi olur. Ya da çocuğunuzun nefret ettiği bir protein varsa, peynir ya da peynir gibi bir alternatifi olsun.
bir avuç badem.
Bu, kısa süreli bir aşçı olmakla ilgili değil, herkesin iyi beslenmesini ve zevklerine saygı duyulmasını sağlamakla ilgili. "Hepimizin farklı zevkleri var. Küçük porsiyonlarda kısa sipariş pişirme
Çocukların ihtiyaç duydukları tüm besinleri almalarını sağlamak kötü bir fikir değil” diyor Miller.
küçük çocukların olması normal mi seçici yiyiciler? Burada bul!
